您现在的位置是:网站首页>茶叶价格茶叶价格

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-05 21:21:51 24人已围观

大红袍不仅是武夷岩茶的代表之作,更是青茶中的独特珍品,其香味馥郁清雅,并具有独特的岩韵,品味时给人一种独特的品饮体验,只是大红袍的冲泡方法和水温是怎么样的呢?快跟随小编去了解一下吧。

大红袍的正确冲泡方法

1.盖碗冲泡

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

大红袍适合用盖碗法焖泡,此时将白瓷盖碗作为焖泡容器,并在焖泡前,用热水冲洗、浇淋或者浸润,起到消毒、清洗、温杯的作用,随后投入干茶叶,茶叶用量一般在3-7克,并注入热水进行洗茶,洗茶后即可进行正式的焖泡。

2.工夫茶冲泡

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

大红袍茶也可以用工夫茶的方式冲泡,此时它的焖泡诀窍就是选择容量较少的煮水壶煮水,确保保证每一次煮水量刚好够一道茶,且水只沸腾一次,避免热水反复沸腾,而且用工夫茶焖泡时,需要借助闻香杯闻香后再饮茶。

3.茶壶冲泡

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

大红袍茶饮用时,除了用白瓷盖碗和工夫茶冲泡之外,还可以直接用紫砂壶冲泡,此时准备小巧的紫砂壶,对其进行烫壶处理后,即可将5-7克干茶放入茶壶内,随后注入温水进行洗茶,洗茶后再次注入热水进行烹煮,另外也可以直接用适宜温度的热水焖泡。

4.水温水质

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

大红袍茶不仅对冲泡方法有一定的要求,在冲泡期间对水温水质同样有相应的标准,用来冲泡茶叶的最佳水温一般都要在95度以上,水质方面以纯天然无污染的山泉水为宜,也可以用纯净水、矿泉水以及静置的自然水进行替代。

5.出汤时间

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)

茶叶冲泡茶出汤的时间能直接影响大红袍茶的茶汤滋味,在冲泡茶叶时最大的特点就是快,体现在投茶快、洗茶快、注水快、出汤快,茶叶出汤的时间过快,茶汤滋味相对比较寡淡,出汤速度过慢则会让茶汤苦涩,一般以10-20秒出汤为宜,等三泡之后,根据茶汤浓度适当增加5-10秒时间。

大红袍的正确冲泡方法,大红袍的冲泡方法和水温(五大要点)于2024-08-05 21:21:51创建,发布于茶叶价格栏目

很赞哦! (7)

相关文章