您现在的位置是:网站首页>茶叶价格茶叶价格
茶道入门泡茶顺序,初学者茶道教程(茶道入门泡茶篇)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-05 18:41:52 18人已围观
茶道是茶叶与礼仪、艺术以及环境等结合而产生的独特文化,其具有修身养性、陶冶情操、去除杂念等作用,而且茶文化的核心就是茶道精神,只是茶道中泡茶的工序有什么呢?快跟随小编去了解一下茶道入门泡茶顺序吧。
茶道入门泡茶顺序
1.净手赏具
在茶道中,净手赏具是泡茶的第一道工序,此时泡茶者以及饮茶者需要用清水冲洗双手,并借助干净干燥的毛巾擦干双手,同时将准备好的紫砂壶、白瓷盖碗、品茗杯等茶具取出赏析,一般紫砂壶以宜兴出品的为佳,白瓷盖碗则以景德镇出产为宜。
2.温杯赏茶
茶具准备后即可进行温杯洗壶处理,此时将茶具先用清水冲洗一遍,而后放入装有沸水的茶洗内浸泡3-5分钟,或者烹煮2-3分钟,起到消毒清洁的作用,也利于后期泡茶时,茶具不与茶水争温,有利于茶叶茶性的激发,另外温杯之后,将茶叶取出放在茶荷上,观赏干茶的外形、色泽,并轻嗅茶香。
3.投茶入碗
将茶荷上的茶叶借助茶匙或者茶针放入茶具内,用量一般以达到容器容量的1/3为宜,或者借助茶水比投茶,此时茶水用量与各茶叶的特性有关,例如绿茶的茶水比为1:30-40,青茶的茶水比为1:10-30左右,即110毫升的盖碗,茶叶以3-10克为佳。
4.注水洗茶
茶叶入杯后,可以先轻摇茶具15-30秒,促使干茶散发淡淡的芳香,而后借助80-100度的热水洗茶,此时将热水以凤凰三点头或者回旋环壁法注入杯内,静置3-5秒后快速沥干茶汤,以达到清洁茶叶和激活茶叶的目的,注意绿茶、黄茶可以不洗茶,但老白茶、老黑茶以及部分青茶等需要洗茶2-3次。
5.续水焖泡
继续向茶具内注入热水,具体注水温度与各茶叶有关,例如绿茶以85-90度为佳,青茶以90-100为宜,而黑茶适合使用沸水焖泡,且此时的注水手法以洗茶手法相同,而后盖上盖子焖泡15-30秒即可品饮,但如果是大壶或者透明杯焖泡,则以3-7分钟为宜。
6.分杯品饮
茶叶出色、出香、出味之后即可,将茶汤倒入公道杯后,并均匀地分入品茗杯中,切忌满杯,也不宜浅底,以免被人误以为在送客或者欺客,茶水沥干后再次注入热水焖泡,并根据上一泡的浓度合理增减焖泡时间。
茶道入门泡茶顺序,初学者茶道教程(茶道入门泡茶篇)于2024-08-05 18:41:52创建,发布于【茶叶价格】栏目
很赞哦! (9)
相关文章
其他文章
- 红茶茶叶能不能放冰箱,红茶可以放冰箱吗
- 铁观音哪个牌子最好,铁观音哪个牌子最正宗
- 普洱熟茶是什么茶类,普洱熟茶属于什么茶类
- 斗茶要3斤茶叶,斗茶用什么茶
- 长沙茶叶研究所绿茶,长沙 茶叶
- 台湾冬瓜茶,冬瓜茶的种类
- 铁观音茶怎么泡最好喝
- 不同茶叶用茶壶,不同的茶用不同的壶
- 合肥茶叶茶具批发,合肥茶具批发市场
- 买茶叶送茶具一套,买茶叶送的茶具可以用不
- 金骏眉茶叶的泡法,金骏眉的泡茶方法
- 日本茶道用什么茶叶,日本茶道用的什么茶
- 茶叶知识书籍,茶叶知识书籍 侵权
- 茶宴茶叶,茶宴茶叶价格
- 茶叶和花道,花艺与茶道
- 闽茶是什么茶,闽茶有哪些
- 什么茶叶对头发好处,什么茶对头发有好处
- 茶叶水可以浇花么,茶叶水可以用来浇花吗
- 茶叶能长时间泡在开水中吗,茶叶不能长时间在水里泡吗
- 茶叶敷脸的作用与功效,茶叶敷脸的功效与作用
- 茶叶水涂到脸上起什么作用是什么,茶叶水涂脸上什么效果