碧螺春茶叶的制作方法，碧螺春茶叶的制作方法和流程

茶叶 碧螺春

泡碧螺春，用玻璃杯，水温70度，上投。因碧螺春很嫩，一般第一泡没什么味，精华是二、三泡，一杯茶水一般喝剩三分之一，就可续水。

茶叶的采择，分春茶、夏茶和秋茶。采茶十分讲究时节。春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制。夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制。秋茶在抽出一芽二叶或一芽三叶时采收。 春茶最好，在清明前采（阳历4日5日），又称明前茶，这时茶树没生虫，。

茶叶的制作六个过程

碧螺春的冲泡方法介绍 碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一,同样喝一杯好的碧螺春与碧螺春的冲泡方法十分不开的,下面详细介绍一下碧螺春。

茶叶的采择,分春茶、夏茶和秋茶。采茶十分讲究时节。春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制。夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制。秋茶在抽出一芽二叶或一芽。

碧螺春茶叶图片

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碧螺春属于什么茶系

一、绿茶 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶。

碧螺春炒制的特点是：手不离茶，揉中带炒，抄中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。 主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 高温杀青：当锅温150-160度时，投入茶青500克左右，进行翻炒，以反复旋转抖炒为主，至茶青略失光泽，手感柔软，。

自制茶叶罐

碧螺春要用透明的玻璃杯泡，水最好是用农夫山泉水，80度的开水，第一遍三分之一的水洗茶，第二杯大半杯泡。

茶叶的采择，分春茶、夏茶和秋茶。采茶十分讲究时节。春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制。夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制。秋茶在抽出一芽二叶或一芽。

碧螺春和龙井哪个更好

①碧螺春炒制的特点是：手不离茶，揉中带炒，抄中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。 主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 高温杀青：当锅温150-160度时，投入茶青500克左右，进行翻炒，以反复旋转抖炒为主，至茶青略失光泽，手感柔软，。

②碧螺春冲泡法：70-80℃水温，用玻璃杯上投法冲泡 A. 备具。茶盘1只；无色透明玻璃杯3～5只；茶叶罐1只；赏茶碟(闻香碟)1只；茶巾1块；水盂1只；茶匙组1副；开水壶1只；沸水。 B. 观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，可供宾主观茶闻。

③每年的四、五月份都是新茶上市的季节。前不久，江苏省苏州市产品质量监督检验所在对几十批碧螺春茶叶进行检查时，发现了一种十分反常的现象，这些批次的茶叶中铅、铬等重金属含量都远远超过了国家标准的规定，其中一个批次的茶叶铅含量严重超标。

④ 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚。

碧螺春茶叶的制作方法，碧螺春茶叶的制作方法和流程于2024-07-27 18:02:13创建，发布于【茶叶价格】栏目

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