茶叶做菜用什么茶叶好，茶叶可以做什么菜

用茶叶做菜的菜谱100道

茶叶有很多菜谱，如茶叶蛋、龙井虾仁、茶香牛肉等。 茶叶蛋的做法，准备材料：土鸡蛋：12个、茶叶：适量、食用盐：4克、八角：1个、桂皮：1小块、干莲蓬：1个、水：适量。 1、土鸡蛋用清水冲洗干净。 2、然后放到容器里，用清水浸泡一小时左右，。

用红茶做菜的菜谱100道

肯定能了，新鲜茶叶或者茶汤都可入菜龙井虾仁是典型的一道菜。

材料 蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙 做法 1.)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 2.)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 3.)锅中放入冷水与鸡蛋。 4.)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 5.)水里可以。

用茶做菜大全家常菜做法

茶水煮饭养生又保健，用什么茶水比较好呢？ 在我们的日常生活中你知道茶水煮饭养生又保健，用什么茶水比较好呢？我们一起来聊聊。 茶，中国古代医书和茶典中都有记载，具有解毒清热和养生的作用。日本料理中，就有一道美食，简单的做法就是用清。

一般人以为，以茶做菜仅是取茶之香味，但其实茶叶也是可以吃的。不过，不同的茶有不同的功能，不同的茶有不同的茶菜做法。比如，绿茶，其叶就比较好吃，取高档次的绿茶，其茶叶嫩而香，口感好。有些茶的叶却不好吃，比如铁观音、乌龙茶、普洱，。

用茶叶做的菜及图片

① 茶叶可以解油腻、 多数肉比较多的菜都可以放茶叶、。

② 煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶。因为茶叶蛋需要“久煮”，才能让其滋味最大化，所以像什么花茶、白茶、黄茶就不太合适了，但很多人也用绿茶煮，喜欢绿茶带来的。

③ 可以。 茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病。

泡过的茶叶可以炒菜吗

1.如果单从制作这个角度来看，基本所有的茶都能用来做菜；那么从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶就要差一些；从茶叶质量来看，一些香味淡，茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用于做菜。 2 用茶汤做菜时，茶叶要完。

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龙井茶做菜

茶膳，即将茶叶、茶汤、茶粉掺入其他食物制成菜品、点心等。 不同的茶有不同的茶性，适合搭配的食材也不同。绿茶是非发酵茶，性凉，适宜搭配豆腐等食材;红茶是全发酵茶，适宜搭配热性的牛肉，烹饪味浓色重的菜品;乌龙茶是半发酵茶，性温，香气浓。

我知道的就有一种。叫无果枸杞茶。 你到网上看看去吧。http://item.taobao.com/auction/item_detail.jhtml?item_id=2fcdd6091091a95a13cd587387e964b5&x_id=0db2 茶可以吃的还是独此一家呢。

茶叶做菜用什么茶叶好，茶叶可以做什么菜于2024-01-24 20:40:36创建，发布于【茶叶价格】栏目

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