做擂茶用什么茶叶好，什么茶叶可以做擂茶

什么茶叶可以做擂茶

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擂茶用的是什么茶叶

一般用老茶树叶

江西客家擂茶做法

①擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂棍和擂钵。前者取一根粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不等，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆，有大有小，呈倒圆。

②擂茶中的茶叶一般是绿茶，不过配料各地都不同的。 擂茶起源于古代中原，南迁流传至广东、湖南、江西等一带，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清，擂茶是一种特色食品，它一般是由大。

③客家的擂茶和平常泡的茶有什么不同？ 差别大了，擂茶的花样多了，除了配料可以随季节变化外，还有不同的吃法：擂茶通常可以食清茶、加料吃以及做成擂茶拌饭。 擂茶可以说是至今保存的最具原始形态的饮茶方式，也被称为中国茶文化中的“活化石”。。

④ 纯水，矿泉水，如果是山泉水那就最好不过了，煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

广东擂茶的做法和配方窍门

【制 作】 制作客家擂茶是要科学合理的配料。这除了要用好茶、芝麻为主要原料外，配料可随时令变换。春夏湿热，可采用嫩的艾叶、薄荷叶、天胡荽；秋日风燥，可选用金盏菊花或白菊花、金银花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。还可按人。

首先要想好自己喜欢做什么，能做些什么，想好就坚持坐下去，对自己是一种历练也是一种提升。

益阳擂茶的做法

个人觉得乌龙茶最好,乌龙茶香最浓,养壶不是让泡壶染一层茶油,这点一定要注意。 每泡不超过2分钟,一般水温80-90度的话30秒就行了,壶里只留茶叶,不开盖,用带。

擂茶的用料很讲究，主要是雪白饱满的芝麻和芳香袭人的茶叶。 茶叶其实不全是茶叶，可充当茶叶的品种很多，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，如山梨叶、大青叶、中药称淮山的雪薯叶等，不下十余种。 客家文化擂茶

于都擂茶什么时候做

建议夏天多喝点苦丁茶,多吃苦瓜 吧。

伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，它是以中国。 在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（crush）、撕裂（tear）、卷（curl。

做擂茶用什么茶叶好，什么茶叶可以做擂茶于2024-01-11 00:00:20创建，发布于【茶叶价格】栏目

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