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广东大叶青属于什么茶？产地在哪儿？
作者：无涯茶屋 发布时间：2023-03-04 17:02:29 42人已围观
广东大叶青茶，又称大叶青，属于中国六大茶类之一的黄茶，性寒。主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，是黄大茶的代表品种之一。
广东大叶青茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，其采摘标准为一芽二至三叶，它的制造过程分为萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。
杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味，促进香味醇和纯正的作用，具有黄茶的一般特点，所以归属黄茶类。但在具体制作中是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这是与其他黄茶所不同的地方。
广东大叶青属于什么茶？产地在哪儿？于2023-03-04 17:02:29创建，发布于【茶叶价格】栏目
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