信阳毛尖的健康益处-强身健体与医疗功效

强身健体，信阳毛尖的功效

信阳毛尖不仅味道鲜美，还蕴含丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质以及多种维生素（如维生素A、B1、B2、C、K、P、PP）和水溶性矿物质。这些成分赋予了信阳毛尖诸多健康益处，比如生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和抵御放射性元素等。

降低血压，保护心血管

经常饮用信阳毛尖，能够帮助降低血压。这是因为茶叶中的咖啡碱和儿茶素可以促使人体血管壁松弛，增加血管的有效直径，使血管壁保持一定的弹性，从而缓解脉管痉挛。特别是一氨基丁酸，对松弛血管壁的效果更为显著。临床研究显示，多数高血压患者的血压升高受到血管紧张素的控制。如果能够抑制住血管紧张素的活力，就能有效降低血压。此外，喝茶还能降低血液中的胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质对总胆固醇、游离胆固醇、总类脂和甘油三酸脂含量都有明显的降低作用。经常饮茶的人血液中胆固醇含量通常比不饮茶的人低三分之一左右。

促进脂类物质转化吸收，净化消化系统

由于茶叶中富含嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可以与磷酸、戊糖等物质结合形成核苷酸，其中ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其是对含氮化合物具有极佳的分解和转化效果，使其转化为可溶性吸收物质，从而达到消脂的目的。茶叶还具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可以使人体消化道松弛，净化消化道中的微生物及其他有害物质，同时对胃、肾、肝脏进行特殊的净化作用，这不仅有助于脂肪等物质的消化，还能预防消化器官疾病的发生。

抗癌物质，茶叶中的GAT

茶叶中含有的抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌效果。GAT能抑制黄曲霉素、苯并芘等致癌物质的突变作用，从而抑制肿瘤的转移。茶叶中还含有大量的EGCG，这种物质能够有效抑制人体中促瘤剂的活性，从而防止癌细胞的生成。茶叶提取物T-8750剂对胃腺癌细胞也有明显的抑制作用。亚硝胺及亚硝基化合物是公认的致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断这些物质的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越高，其抗癌作用就越强。