安化黑茶 - 乌龙茶中的珍品

安化黑茶是乌龙茶中不可或缺的一部分，其优良的品种资源为湖南黑茶提供了坚实的原料基础。湖南群体茶树所制的茶叶，比江浙高纬度的小叶种茶叶更加丰富耐泡，滋味更加醇厚；同时，又比云南低纬度的大叶种茶叶更加鲜爽回甘。然而，很多人反映喝安化黑茶会头晕，这究竟是为什么呢？本文将为您详细解答。

为什么喝安化黑茶会头晕？

喝酒会醉，喝茶也会“茶醉”。茶醉的感觉不亚于酒醉，通常发生在空腹饮用过量浓茶时。茶醉的症状包括头晕耳鸣、全身无力、胃部不适等，严重时甚至会出现口角流沫的情况。

喝黑茶出现头晕的原因

• 对茶叶本身比较敏感
• 茶叶泡得太浓
• 空腹饮茶

茶醉的具体表现

有些人在连喝几杯浓茶后，会出现过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖等症状。这实际上是过量咖啡碱引起的反应。严重的茶醉甚至会导致肌肉颤抖、心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。

解决茶醉的方法

解除茶醉的方法很简单，只需喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会儿症状就会缓解。因此，如果空腹喝茶，可以先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，以防茶醉。

安化黑茶的健康益处

黑茶是我们常喝的一款保健饮品，富含人体所需的营养物质。长期饮用黑茶能促进新陈代谢，增强免疫力，具有养胃、降脂、降血压、降血糖、减肥、杀菌、排毒、抗辐射、抗衰老等多种好处。然而，饮茶因人而异，选择适合自己的茶才是最重要的。

喝安化黑茶的注意事项

1. 忌喝新茶

新茶存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类物质，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，存放不足半个月的新茶应忌喝。

2. 忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中可能受到农药等有害物质的污染，因此头遍茶应弃之不喝。

3. 忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，长期饮用会引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的饮用时间是餐后一小时。

4. 忌发烧时喝茶

茶叶中的茶碱有升高体温的作用，发烧时喝茶无异于“火上浇油”。

5. 溃疡病人忌喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

6. 经期忌喝茶

月经期间喝茶，特别是浓茶，会诱发或加重经期综合症。

空腹喝茶的注意事项

空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时，水分吸收率高，会使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。