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九龙茶的历史渊源、传说与保健功效
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-10-18 09:30:03 9人已围观
历史渊源
安远县九龙山位于新龙乡才坑村,九龙山峰峦叠嶂,山姿雄伟,云雾缭绕,气候温和,土壤肥沃,空气清新无污染,海拔高度1099公尺。得天独厚的地理位置使其成为种植九龙茶的理想基地。
九龙茶的生产有着悠久的历史,早在宋朝时期,九龙山就开始栽培茶树。清朝雍正五年,九龙茶被立为贡品,久负盛名,成为赣南采茶戏的发源地之一。“九龙茶”与“龙泉水”至今仍被后人广为传颂。2000年,“九龙茶”在全省茶叶质量评比中被评为全省优质名茶。
茶叶是世界三大饮品之一,也是六大营养品之一。随着人们生活水平的提高,对高档名茶的需求不断增加。随着对外贸易和国际友好往来,高档名茶的消费者大幅增长,九龙茶的产销两旺将能维持相当长的时间而经久不衰。随着茶树的不断生长,产量和收益将越来越大。
清代诗人凃方略的诗句“龙泉水烹龙嶂茶,何其此际断津涯。更深月上难成寐,古寺钟声带漏挝。”赞美了九龙茶和龙泉水的美妙。
传说
相传远古有个樵夫上山打柴,忽见山峰云雾中出现九条金光灿灿的龙。当云消雾散后,九条龙飞舞处长出了九株茶树。
人们认为这些茶树是九条龙的化身,故称九龙花。山也因此得名九龙山。此山高达千米,峰峦叠嶂,树木茂密,云雾缭绕,为九龙茶的生长提供了极好的自然条件。
后来,由于茶农的努力,产地不断扩大,并形成了一整套独特的采制方法,使九龙茶闻名于世。自清朝雍正年间至清末,九龙茶曾被列为贡品。
保健功能
产于江西安远县城南的九龙山,九龙茶是传统的地方名茶。其外形紧细圆直,白毫披露,芳香馥郁,汤色清澈明亮,滋味醇厚,气味芬芳。九龙茶具有止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除烦、解腻等多种功效,被尊为茶中妙品。
九龙茶在所有茶类中居首位,这是国内及国际医学专家研究的一致结果。茶的神奇妙用来自其所含的茶多酚。茶多酚具有抗氧化作用,能抑制促癌物质,杀伤癌细胞并抑制其生长。在国际市场上,一克茶多酚的价值相当于一克黄金,而在各种茶类中,九龙茶的茶多酚含量最高。除茶多酚之外,茶叶中还含有较多的维生素C、维生素E、微量元素等,这些元素是最佳的人体内自。
九龙茶的历史渊源、传说与保健功效于2024-10-18 09:30:03创建,发布于【茶叶分类】栏目
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