如何正确冲泡安化黑茶

安化黑茶冲泡时，先将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用沸水烫洗干净。再取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把7~10g安化黑茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤，继续往紫砂壶中注入沸水，盖上壶盖焖泡10~15分钟把茶汤注入紫砂杯中。

安化黑茶的喝法

安化黑茶在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水烫洗紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯，停放在茶洗上方，提起紫砂壶倒出沸水烫洗紫砂杯。

接下来取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把7~10g安化黑茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，10秒后倒掉茶汤，并再洗1道茶，陈年安化黑茶需洗3道茶。

之后继续往紫砂壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，与此同时需将紫砂杯码放好，10~15分钟后提起紫砂壶，把泡好的安化黑茶陆续注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯细细品饮。