探索中国黑茶的五大品种

四川边茶，叶质比较粗老，含有部分茶梗，叶张卷折成条；广西六堡茶，条索长整紧结，叶色褐黑光润，叶间有黄花点；安化黑茶，茶形条索紧结，色泽乌黑油润；湖北老青茶，条索较紧、稍带白梗、色泽乌绿；泾阳茯砖茶，茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛。

1、四川边茶

四川边茶产于四川省地区，其叶质比较粗老，含有部分茶梗，叶张卷折成条，色泽棕褐有如猪肝色，冲泡后汤色换红明亮、叶底棕褐粗老、香气纯正、滋味平和。

2、广西六堡茶

广西六堡茶产于广西壮族自治区梧州市苍梧县，具有条索长整紧结，叶色褐黑光润，叶间有黄花点的特点，冲泡后汤色红浓、叶底红褐、香气陈厚、滋味甘醇可口。

3、安化黑茶

安化黑茶产于湖南省益阳市安化县，具有茶形条索紧结，色泽乌黑油润的特点，冲泡后茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，茶香杂以药香果香草木香，长久悠远沁心。

4、湖北老青茶

湖北老青茶产于湖北省的长江流域鄂南和鄂西南地区，具有条索较紧、稍带白梗、色泽乌绿的特点，冲泡后茶汤红黄尚明、叶底暗黑粗老、香气纯正、滋味尚浓无青气。

5、泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县，具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛的特点，冲泡后茶汤清彻红浓、清香持久、陈香显露、醇厚回甘绵滑。