气温逐渐降低，冬日的脚步悄然逼近。冬天是个容易犯困的季节，不仅需要多运动来促进血液循环，同时在饮食上也需多加注意，以预防感冒的侵袭。多喝老白茶不仅能修养身体，还有诸多益处。特别是围着火炉煮老白茶时，袅袅茶香弥漫于空中，别有一番唯美与浪漫。
自古以来，茶就被视为药，被不少医书记载。《本草拾遗》中有句话说："诸药为各病之药，茶为万病之药。" 在这种寒冷的季节，喜爱白茶的茶友们或围炉而坐，煮一壶老白茶，寒中饮暖，在茶汤中感悟四季轮回；或捧着保温杯，一杯滚沸的白茶，温暖双手，感受幸福的温度。不只是驱寒，让我们详细看看冬天喝白茶的好处吧。
预防心血管和糖尿病疾病
农业科学院茶叶研究所林智研究员团队的研究实验表明，福鼎白茶长期储存后，茶中的茶多酚和大部分氨基酸均减少，但其中的儿茶素与茶酸会在储存过程中进行缓慢反应，产生EPSF类成分，且年份越长含量越高，呈线性增长。EPSF类成分对于过氧化诱导的人微血管内皮细胞损伤具有很强的保护作用，可能具有强抗心血管疾病的功效；还可抑制晚期糖基化终末产物的形成，可能具有预防和治疗糖尿病的功效。
驱寒滋养
冬天尤其是当下气候低湿状态下，人体长期处于这样的环境，难免会遭受湿寒侵体。温和的老白茶是最佳的御寒、驱寒的饮品。
提神消疲、促进新陈代谢
白茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，对血管系统和心脏也具兴奋作用，加快血液循环有利于新陈代谢，从而达到消除疲劳的效果。此外，多饮茶还能促进新陈代谢，茶叶较水具更好的利尿效果，排出氯化物的量也更高。
消炎杀菌
白茶中的多酚类化合物具有消炎作用，经实验发现儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，以此抑制和消灭病原菌。
缓解关节不适
天气变化剧烈，容易造成关节疼痛甚至引起骨质疏松。白茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞活力的功效。
延缓衰老抗氧化
白茶以其抗氧化功能呵护肌肤，延缓衰老，这个功效广为人知，尤其在冬天，更能博得女性茶友的青睐。
消食解腻
冬天人们通常衣着厚重，活动减少，食欲反而增强，进食油腻食品增多，膄低便逐渐凸显。这时多饮白茶，可以祛除油腻，清理肠胃，促进养生。
防治感冒
老白茶对慢性咽炎和发烧症状的呼吸道感染特别是感冒咳嗽有显著效果。感冒初期，老白茶就是很好的解决方案。
