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正确煮安化黑茶的方法,黑茶怎么煮才正确方法
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-28 23:00:51 27人已围观
安化黑茶源于中国湖南省益阳市安化县,距今已有千年历史。安化黑茶以其独特的制作工艺和口感,成为中国茶文化的一朵奇葩。安化黑茶具有降脂减肥、抗衰老、抗癌等保健功能,被誉为“茶中之王”。然而,正确煮安化黑茶的方法却并非人人皆知,下面就来介绍一下。
正确煮安化黑茶的方法
冲泡安化黑茶宜选择白瓷盖碗或者厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色,一般取7克左右的茶叶用于煮饮。首先烧开一壶水,将公道杯、盖碗、茶杯清洗一遍,倒掉废水。
将安化黑茶干茶投入盖碗中,沿着盖碗壁注水,浸泡几秒便可出汤,第一泡为洗茶水,倒掉不饮用,一定要滤干净。再次向盖碗注水,注水后盖上碗盖,闷泡7s左右,即可出汤,将茶汤滤入公道杯,也是要滤干净,最后将茶汤倒入茶杯品饮。
前3泡的时间可控制在7s左右,后续每泡增加5s时间即可。安化黑茶具有耐泡的特点,一般可冲泡3-5次。之后,可以选择电煮茶器或茶煲进行煮饮。煮茶时,将安化黑茶放入茶器中,加入适量的清水,煮至水沸腾,根据个人口味调整煮茶时间。
安化黑茶的煮茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳,如果是自来水的话,需要提前放置一下。对于高档黑茶砖茶及三尖茶,可以按照1:30左右比例,粗老砖茶为1:20左右。正确煮安化黑茶的方法,不仅能够让茶汤更加美味,还能充分发挥安化黑茶的保健功能。
正确煮安化黑茶的方法,黑茶怎么煮才正确方法于2024-08-28 23:00:51创建,发布于【茶叶分类】栏目
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