茶味(一)：味的感知、特征与审美多样性

茶味(一)：味的感知、特征与审美多样性是大家比较关心的话题，很多朋友发信息问小编，今天茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

有人喝茶，追香；有人喝茶，追味；有人喝茶，追韵；有人喝茶，追情；有人喝茶，追态度；有人喝茶，就是喝茶，自然而然，日子生活里的必须，已经成为一种生活方式。

之前茶百科贾留华与茶友们分享过“茶香专题”（闻香识茶品香辨韵（上篇）；闻香识茶，品香辨韵(下篇)：如何品味茶香？）内容，今日开始准备连着整理下“茶味”的专题内容，以期更多的友从中了解认识茶味、能品会体悟茶味、审美茶味。

1、“味”是何物？

“味”字，是形声字，从口，未声。

从生理学角度而言，口并不辨味，辨味者，舌头。人依靠舌头而辨味。

本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：科学饮茶，这些常识你必须知道，下面我们来继续深入介绍本期话题。

“味”是人的眼、耳、鼻、舌、身、意等综合感官体味到的一种生理感觉，又同时是一种审美体验。

由此而言，品茶味，就不但但是舌头感知的茶滋味，还有更多的加入了人的味觉及意念、审美快感。

2、“味”是生理的

首先，是生理机能的，即人在品尝美食、闻到气味时所感受到的一种普遍性的生理上的味觉、嗅觉方面的反应。

当人体尝到某种食物或闻到某味气味的时候，人的口舌与鼻子立即产生一种条件反射，辨别出食物的味道是甜、咸、酸、苦、辣、鲜；辨别出气味的香、臭、腥、腐、陈等。

我们人体的舌头是由肌肉构成，表面则由黏膜覆盖。每个人有3000--10000个味蕾，那是接受味觉刺激的感受器，分布在舌头、软腭、喉咙里，再经由底端神经纤维将口味味觉信息传入大脑。

通过我们的介绍，相信大家对茶味(一)：味的感知、特征与审美多样性有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

茶味(一)：味的感知、特征与审美多样性于2024-08-28 21:40:46创建，发布于【茶叶分类】栏目

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