生茶：为何紧压茶多而散茶少？

生茶：为何紧压茶多而散茶少？是大家比较关心的话题，很多朋友发信息问小编，今天茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

散茶：保持茶叶原本零散的外形，

未压制成片、成团的茶叶。

紧压茶：在制作过程中经过重力紧压

成圆形、砖形等形状的茶叶。

生活中，我们经常看到生茶多以紧压茶的形态出现，例如饼茶、沱茶、砖茶，却少有看到散茶。

现象背后的本质是什么呢？为了方便保存和运输？更利于茶叶内质的转化？形态到底能否影响内质？

以下，我们基于普洱生茶收藏、寓意、内质转化的三个方面，展开聊聊为什么普洱生茶更适合制成紧压茶。

一、收藏：它是可以喝的古董

本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：“班章大白菜”其实只是布朗料？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

①收藏普洱茶，目的在于获得其转化后的良好品质和实现其增值意义。

同一款茶，经高温蒸压、烘焙制作而成的紧压茶，其低沸点青涩味物质也随之减少，滋味更为醇厚。

而散茶与空气接触面大，陈化快，内质的转化效果和保存效果差，茶汤容易偏寡淡，没有力道和底韵，软弱无力。

从这一基础上，决定了紧压茶的初始品质优于散茶。

②紧压茶的体积小，便于大量储藏，降低藏茶成本。

二、寓意：它是宇宙秘密的其一体现

普洱紧压茶除了饼茶之外，还有砖茶、沱茶等形态，既有圆也有方，巧妙地体现了古代阴阳学“天圆地方”这一哲学思想。

古人讲"天圆"，用来描述时间的特点；古人讲“地方”，用来描述方位。“天圆地方”讲的是时间和空间，讲的是宇宙的秘密，而时间与空间，恰恰也是普洱茶不言而喻的秘密。

三、内质转化：它是时间积攒的瑰宝

普洱茶“越陈越香”主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成，在这过程中，若普洱茶以不同的形态出现，其受氧气、水分、温度等因素的影响也各为不同。

通过我们的介绍，相信大家对生茶：为何紧压茶多而散茶少？有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

生茶：为何紧压茶多而散茶少？于2024-08-28 15:40:26创建，发布于【茶叶分类】栏目

很赞哦！ (4)