关于沏茶用水，你注意这几点了吗？

关于沏茶用水，你注意这几点了吗？是大家比较关心的话题，很多朋友发信息问小编，今天茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

八分之茶遇十分之水，得十分茶；

十分之茶遇八分之水，得八分茶。

又是一年春茶季，春茶以明前茶为珍贵，不少茶友入门时，往往只想着挑款好茶，却忽略沏茶用水；却万万不知，很可能因为糟糕的水质，而辜负了好茶叶。

也有茶友对于沏茶用水有这样或那样的疑惑，今天笔者就为茶友们解读一下，助力泡出好茶。

1、自来水可以泡茶吗？

茶友们都知道，我们日常的水源——自来水，是不适合泡茶的。

自来水经过漂白粉消毒处理，水中较多的氯离子，会使茶中多酚类物质氧化，影响汤色和茶味。但家中通常都会有净化设备，家用净化器净化过的水，用来泡茶也是可以的。

本文内容来自茶叶网整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：茶汤“水味”太重，是什么原因？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

2、哪些水不宜用来泡茶？

“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，乳泉，石地漫流者上。”陆羽在《茶经》中指出：山水最好，其次为江水和井水。

目前来看，受制于环境污染因素，江湖之水、井水、地下水已不是理想的沏茶用水。

3、当地山泉水适宜冲泡当地茶？

山泉水属于“活水”，富含各种微量元素，味甘甜，能使茶的色香味形得到最大限度的发挥，为泡茶首选。

“扬子江中水，蒙山顶上茶”、“龙井茶，虎跑泉”。好茶离不开好水，若有条件，以当地的泉水，泡当地所产的名茶，再理想不过了。

比如在杭州，最适宜用来泡西湖龙井的山泉水，莫过于有“天下第三泉”之称的虎跑泉。“龙井茶，虎跑泉”，为“杭州双绝”。自古以来，杭州爱茶之人，皆以虎跑泉水沏龙井茶为一大快事。

通过我们的介绍，相信大家对关于沏茶用水，你注意这几点了吗？有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

关于沏茶用水，你注意这几点了吗？于2024-08-07 12:00:50创建，发布于【茶叶分类】栏目

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