小青柑茶如何泡才好喝，小青柑普茶怎么泡好喝(四大焖泡方法)

小青柑茶即新会陈皮和普洱熟茶为原料，通过特殊工艺制成的优质普洱茶，其品味时具有普洱茶独特的醇和口感、馥郁香韵，还具有陈皮特有的香韵滋味，只是小青柑茶如何泡才好喝呢?快跟随小编去了解一下吧。

小青柑茶如何泡才好喝

1.整颗冲泡

想要小青柑茶好喝，则以整颗冲泡法焖泡为佳，不过此时小青柑茶以小型茶为主，即单颗重量为7-12克左右的小青柑茶，而后为其准备白瓷盖碗，用沸水温润处理后，将整颗小青柑放入茶碗内，并注入95-100度的热水浸润，一般浸润3-5秒倒掉茶汤，此时为洗茶工序。

再度向茶碗内注入热水，等15-20秒左右即可出汤品饮，当小青柑茶汤沥干、喝完后，再度注入沸水焖泡茶叶，也可以使用留根法焖泡，即头茶每泡时间延长至45秒，后续等茶汤剩余1/3时，再续水复泡饮用，并延长5-10秒焖泡时间。

2.碎皮冲泡

小青柑茶为大型或者中型茶叶时，在焖泡前需要对其进行解茶处理，即用手或者工具将其分成2-3份，每次放入1份碎茶即可，而且想要小青柑的茶香味、陈皮香韵一同溢出，适合将陈皮与普洱茶充分混合，而后放入温热的茶碗或者玻璃杯内，注入热水温润3-5秒，再度续水进行正式焖泡。

小青柑以碎皮冲泡法焖泡时，内质溢出速度快且溢出量大，故而品饮期间焖泡时间不宜过长，一般前5-6泡每泡焖泡15-20秒即可出汤品饮，且前三泡以10-15秒为佳，等第6泡之后，每泡延长10-20秒的焖泡时间，以免茶汤过淡。

3.刺孔冲泡

刺孔冲泡是小青柑茶介于整颗冲泡和碎片冲泡之间的焖泡方法，此时以小型小青柑为佳，操作时先对茶具进行温杯处理，而后用茶针在表面扎孔，孔数无明显要求，但多数情况下展现匀整的九孔，再把小青柑放入茶具内，注入热水温润后即可正式焖泡、

4.烹煮饮用

小青柑茶还可以借助煮饮法进行品饮，此时以紫砂壶为焖泡容器，对其温热处理后，放入整颗小青柑，注入沸水洗茶后，再次注入热水上炉烹煮，如果想要茶叶口感更好，则先向茶壶内注入冷水，等水沸腾后再放入小青柑，烹煮3分钟左右即可出汤品饮，注意前1-2泡为洗茶工序，一般不品饮。

小青柑茶如何泡才好喝，小青柑普茶怎么泡好喝(四大焖泡方法)于2024-08-07 11:21:33创建，发布于【茶叶分类】栏目

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