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蒙顶山茶叶品种,蒙顶山茶叶排行榜前10名(名称及特点)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 09:40:50 23人已围观
蒙顶山茶又名蒙山茶,因产于四川雅安的蒙山山顶而得名,且该茶具有2000多年的发展历史,有着“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美赞,更是高山茶的代表品种,只是蒙顶山茶叶品种有什么呢?下面由小编为大家介绍一下吧。
蒙顶山茶叶品种
1.蒙顶黄芽
蒙顶黄芽为蒙顶山茶中的黄茶品种,最早产于唐朝,并因优越的内外质地成为历朝历代的贡茶,且该茶以鲜嫩、早壮的独芽为原料,搭配传统“包黄”工艺精心制作而成,故而成茶外形肥壮鲜嫩、扁平匀整,表面茶毫多而不显,色泽黄润自然,焖泡后香韵馥郁迷人,且滋味醇和鲜爽。
2.蒙顶石花
蒙顶石花为蒙顶山茶中的绿茶品种,其以肥壮的单芽为原料精心制成,使得成茶的外形扁平匀整,色泽青翠碧绿,焖泡后茶汤清澈透亮,颜色为嫩绿色或者嫩黄色,香气高雅悠长,味道鲜爽细润,喉韵顺滑甘甜。
3.蒙顶甘露
蒙顶甘露为蒙顶山茶中卷曲绿茶的代表之作,其始创于明朝嘉靖年间,因干茶焖泡后茶汤犹如甘露般,而具有“人间甘露”的美誉,为绿茶界难得一见的珍品好茶,另外焖泡蒙顶甘露时,适合用80-90度的水温焖泡。
4.蒙顶毛峰
蒙顶毛峰为高山绿茶的代表之作,因外形紧结纤细、芽峰挺直秀美,表面白毫明显,犹如高山雪峰一般而得名,且该茶在每年早春采摘细嫩的一芽一叶、二叶为制茶原料,故而成茶的滋味极为新嫩,且叶底鲜活如兰。
5.万春银叶
万春银叶是蒙顶山茶中采摘时间相对较晚的一款名茶,一般在每年的三月下旬、四月上旬开始采摘,且鲜叶要求为一芽一叶全展或一芽二叶初展,故而成茶的表面满被银豪,茶性紧结纤细、匀齐卷曲,茶汤明澈碧绿,滋味香醇爽口。
6.玉叶长春
玉叶长春为蒙顶山茶中的绿茶品种,其始创于北宋年间,距今仅有七百多年的发展历史,且新茶在每年的谷雨前后采制,因外形圆润挺直,色泽墨绿如玉而得名,同时玉叶长春的香韵清幽细腻,味道浓醇而鲜爽。
7.蒙顶红芽
蒙顶红芽为蒙顶山茶中的红茶品种,是以蒙山茶众多传统名茶为基础,搭配现代工艺改善升级而成的新创名茶,且茶叶原料为优质明前高山茶青,故而成茶细嫩,并具有独特的“蒙顶香”。
8.蒙顶黑茶
蒙顶黑茶又名藏茶,是我国黑茶的鼻祖之一,其最早产于唐朝时间,并因畅销藏区而得名,其制作工艺精湛而细腻,为我国非遗之一,且内含营养物质丰富,品味后更加细腻香醇,同时该茶具有越陈越香的特点。
9.蒙顶飘雪
蒙顶飘雪为蒙顶山茶中的花茶品种,是以优质高山绿茶搭配优质茉莉花窖制而成的,故而品味期间既有绿茶的清爽甘甜,又带有独特而馥郁的茉莉花香,给品茗者带来不一般的味觉体验感。
10.金眉贵
金眉贵是蒙顶山茶的代表之一,因茶树位于蒙山顶部,产区自然环境得天独厚,以至于成茶的内外质地极为优越,同时具有一定的耐泡性,品味时令人回味无穷。
蒙顶山茶叶品种,蒙顶山茶叶排行榜前10名(名称及特点)于2024-08-07 09:40:50创建,发布于【茶叶分类】栏目
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