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铁观音和碧螺春哪个好喝,铁观音和碧螺春哪个口感好
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 09:01:43 26人已围观
铁观音和碧螺春是茶叶界常见的两种名茶,均位居中国十大名茶榜单内,品味后都让人赞不绝口,可谓是优质好茶中的极品佳作,那么铁观音和碧螺春哪个好喝呢?下面由小编为大家介绍一下吧。
铁观音和碧螺春哪个好喝
铁观音和碧螺春都好喝,因为两者各有各的特色,且均为优质好茶,难以分出高低,但可以根据个人体质、口感偏好进行选择,如果喜欢茶性平和,香型多样的,则选择铁观音更好,因为该茶属于半发酵的青茶,且具有清香型、浓香型以及陈香型三大香型。
若喜欢鲜爽清冽口感、茶性寒凉的群体,则以优质卷曲绿茶碧螺春更好,因为该茶尚未经过发酵工序,内含天然活性物质多,尤其是氨基酸,故而整体鲜爽感极为明显,且茶性寒凉,品饮后给人一种淡雅清新、舒畅凉爽的感觉。
铁观音和碧螺春哪个高档一点
铁观音和碧螺春都为高档名茶,无法笼统区别两者谁更高档,但如果以明前的市场价进行比较,则碧螺春更高档,因为同等品质等级,例如特级碧螺春和铁观音相比,碧螺春最低1200元一斤,而铁观音最低800元一斤。
铁观音和碧螺春区别
1.制作方法
铁观音和碧螺春的茶属不同,故而制作方法也不相同,其中铁观音需要经过杀青、萎凋、揉捻、干燥等极为复杂的工序,而碧螺春的鲜叶只经过杀青、干燥以及揉捻等简单工序,整体制作难度略低于铁观音。
2.茶色差异
碧螺春和铁观音的茶色不同,其中碧螺春干茶呈现明亮的翠绿色,表面茶毫明显,远远看去与银绿色相似,焖泡后茶汤嫩绿或者浅绿色、清澈透亮,且无半分浑浊感,而铁观音的茶色较深,以暗绿色、墨绿色为主,茶汤呈现黄绿色或者琥珀色。
铁观音和碧螺春哪个好喝,铁观音和碧螺春哪个口感好于2024-08-07 09:01:43创建,发布于【茶叶分类】栏目
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