莓茶是什么茶，莓茶是红茶还是绿茶(再加工茶类)

莓茶因制作过程中，叶表细胞被破坏，使得黄酮类物质溢出到表面，以至于成茶内含一层白霜，看上去如同白霉一般而得名，素有“黄酮之王”、“天子神茶”、“土家甘露”等美誉，只是莓茶是什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。

莓茶是什么茶

莓茶是再加工茶类中的代用茶，又名药用保健茶，因为该茶是以小叶种显齿蛇葡萄植物鲜叶为原料，经过特殊制茶工艺制成的，与绿茶、红茶等茶类制作方法完全不同，故而不属于六大茶类的某一类，而且莓茶多采摘于野生树种上，故而也可以归属于野生茶。

莓茶的制茶历史相对悠久，曾被光绪帝称赞为“天子神茶”，属于再加工茶中的优质传统名茶，而且该茶的内外质地优越，例如：

外形：条索紧结纤细，外形卷曲匀整，多呈现茎叶相连状，且表面被有一层白霜，色泽自然清雅。

茶汤：清澈明亮，色泽为金黄色或者橙黄色。

香气：馥郁清雅、悠久绵长。

口感：甘爽鲜嫩、浓醇厚雅，喉韵舒畅迷人，且部分莓茶入口略带苦涩感，但回甘速度快。

叶底：细嫩鲜活，色泽呈现嫩黄色或者嫩黄绿色，整体匀整度高。

莓茶哪个产地最好

莓茶以湖南张家界永定区产出的最好，因为该产区位于武陵山脉，且为莓茶的核心产区、原始产区，不仅具有悠久、细致的制茶工艺，而且自然环境优越，有利于树种生长发育、鲜叶累积养分，促使成茶品质优良，营养价值颇高。

莓茶价格多少钱一斤

莓茶在市面上的售价为几十元至数千元一斤，具体售价与产区、产量、品质、市场需求量以及品牌等因素有关，一般前往产区当地茶农手中购买价格相对较低，且野生莓茶的售价高于人工养殖的莓茶，一般以200元/100克的价格出售，即野生莓茶一斤1000元左右。

莓茶有什么禁忌

莓茶在品味时，具有不宜过多品饮、禁喝隔夜茶、忌茶汤浓过浓、忌饮过期茶等品饮禁忌，而且腹泻群体、体质寒凉者、体质敏感者、儿童、特殊时期女性等群体要慎重饮用莓茶，尤其是孕期、经期等特殊时期女性，以免寒凉的茶性影响身体健康，而且莓茶可以促进新陈代谢、血液循环，容易造成经量增加、经期延长、胎动异常等不适现象。

莓茶是什么茶，莓茶是红茶还是绿茶(再加工茶类)于2024-08-07 08:21:36创建，发布于【茶叶分类】栏目

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