龙井茶属于什么档次，龙井茶是高档茶吗(名优高档绿茶)

我国茶叶可以根据售价笼统分为低档、中档以及高档三大类，但也可以根据名气等因素分为低、中、高三档，其中高档名茶不仅要求售价高，而且内外质地优越，品味后营养价值高，那么龙井茶属于什么档次呢?小编为大家介绍一下吧。

龙井茶属于什么档次

龙井茶属于高档次茶叶，因为龙井茶不仅仅具有色香味形俱全的特点，市场售价相对偏高，一般内外质地优越的龙井茶最低千元起步，最高可达数十万元一斤，例如狮峰山御前十八棵茶树鲜叶采制的龙井茶，而且龙井茶的制茶历史悠久，是历朝历代的贡茶之一，更是从20世纪下叶开始，常年位居中国十大名茶的榜首，素有名茶之首、绿茶之王等美誉。

龙井茶属于绿茶中的名优好茶，其原产于浙江省杭州市龙井村周边群山，并因该产区而得名，如今在杭州、绍兴、金华和台州四市均有栽种，其中杭州市的龙井茶产量占据总产量的40%，剩下三市总产量占据60%，并以绍兴市产出最多，另外龙井茶以春茶中的明前茶最为优质。

什么样的龙井茶是好茶

1.干茶匀整

好的龙井茶干茶外形匀整、条索紧结挺秀，表面光滑无明显的茶毫，色泽青翠碧绿，有时呈现糙米色，但整体自然清雅，而且龙井茶是以细嫩而闻名的茶叶，制作时尚未经过发酵工序，故而干茶保留了大量的鲜叶特征。

2.香韵清远

好的龙井茶细嗅茶香时，清远鲜活、细腻柔润的茶香扑鼻而来，给人一种极为清新的感觉，焖泡后幽兰茶香或者清淡豆香味突出，细细品味后，口齿留香悠远，令人难以忘怀，若茶叶品质较差，则香气寡淡，有时还带有霉味、水味等杂味。

3.茶汤清澈

好的龙井茶在焖泡后，其茶汤清澈明亮，观赏时清而不浊，汤色以嫩绿或者嫩黄色为主，其中80-90度的水温，且焖泡时长适宜时，茶汤呈现嫩绿色，水温偏高或者焖泡过久时展现嫩黄色或者黄绿色，若茶汤浑浊不清，色泽暗沉或者过于靓丽，则该龙井茶的品质不佳。

4.口感鲜爽

好的龙井茶在品味间，入口鲜爽顺滑、甘甜醇和，有时略带一丝苦涩感，但回甘速度快而久，余味绵柔清雅，而坏的龙井茶在品味间，苦涩感极为强烈，并带有霉味、陈味等杂味，余味浓烈刺喉，另外优质的龙井茶，其叶底还匀整鲜活。

龙井茶属于什么档次，龙井茶是高档茶吗(名优高档绿茶)于2024-08-07 05:41:27创建，发布于【茶叶分类】栏目

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