蒙顶玉露是什么茶，蒙顶玉露是蒸青还是炒青(名贵炒青绿茶)

四川蒙山是高山茶的主要产区之一，因为该茶区的地理环境优越，有利于茶树生长发育、内质养分累积，并形成独特悠远的高山韵味，而且由于茶树多生长在蒙山顶部，故而该地的茶多具有蒙顶山茶、蒙顶茶的俗称，那么蒙顶玉露是什么茶呢?小编为大家介绍一下吧。

蒙顶玉露是什么茶

蒙顶玉露是不发酵的绿茶，其本名为蒙顶甘露，因茶汤犹如玉露般甘甜可口，而具有蒙顶玉露的俗称，其干茶外形卷曲紧结、匀整纤细，表面茶毫明显，色泽青翠碧绿，远远望去干茶呈现银绿色，而且焖泡后茶汤清澈碧绿，幽香持久馥郁，入口鲜爽甘甜，有时略带一丝不明显的苦涩感。

蒙顶玉露属于炒青绿茶，因为该茶的鲜叶经过三炒、三揉、三烘等工序制成，故而成茶与普通绿茶相比，更加鲜嫩醇爽，且鲜叶的采摘时间在每年春分前后，是绿茶界最早产出新茶的茶叶品种，同时质地极为细嫩，为绿茶界最细嫩的炒青绿茶。

蒙顶玉露价格多少

蒙顶玉露在市面上的售价为200-10000元/斤，其中普通级别的蒙顶玉露一斤200-300元左右，品质稍佳的蒙顶玉露一斤800元以上，优质蒙顶玉露一斤可达千元以上，而特级中的极品蒙顶玉露一斤售价万元起步。

蒙顶玉露和恩施雨露怎么区分

1.干茶外形

蒙顶玉露和恩施雨露可以根据干茶外形区别，其中蒙顶玉的干茶紧凑多毫、匀整匀净，色泽嫩绿光润，叶底肥壮鲜活，而恩施雨露的干茶紧圆光滑、匀齐挺直，整体形态与松针相似，色泽苍翠润绿，叶底嫩绿匀整。

2.香韵滋味

蒙顶玉露和恩施雨露可以根据香韵滋味区别，其中恩施雨露的清香高锐持久，余味悠长柔绵，给人一种清雅舒畅的感觉，而且蒙顶玉露的香韵馥郁鲜嫩，并具有独特的高山风味，有时细品下海带有淡淡幽兰清香。

3.制茶方法

蒙顶玉露和恩施雨露可以根据制作方法进行区别，其中蒙顶玉露是鲜叶经过炒制工艺制成的，故而干茶外形微微卷曲，有时还有一丝烘焙味道，而恩施玉露是鲜叶经过蒸青工艺制成的，干茶色泽细嫩度较高，且有时略带青气。

蒙顶玉露是什么茶，蒙顶玉露是蒸青还是炒青(名贵炒青绿茶)于2024-08-07 04:40:32创建，发布于【茶叶分类】栏目

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