龙井茶怎么泡最好，怎样泡龙井茶才最好(好茶仅需五步)

龙井茶素有绿茶之王的美誉，因为该茶的质地极为细嫩，且香韵馥郁清雅，品味间鲜活顺滑感强烈，极为适合上火、减肥、爱美等群体品饮，只是龙井茶怎么泡最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

龙井茶怎么泡最好

1.选水备具

龙井茶在焖泡时，需要提前准备玻璃杯、白瓷盖碗、建盏等焖泡容器，并以透明玻璃杯最好，不仅散热快、不吸味，还可以提高茶叶美观度的特点，同时选择山泉水、纯净水等软水为焖泡水质，确保龙井茶的味道、香韵不受影响。

2.温杯投茶

龙井茶在正式焖泡前，用沸水冲洗玻璃杯，起到去除凉意和浮灰的作用，避免后续泡茶期间忽冷忽热，导致玻璃杯出现破裂情况，放入3-5克干茶，借助温热的茶壁轻度激发龙井茶的香韵滋味，注意龙井茶干茶用量可以根据容器容量、个人喜好以及饮茶人数合理调整。

3.注水焖泡

将热水沿着茶杯边缘缓慢、平稳地注入茶具内，而且由于龙井茶的质地极为细嫩，具有不耐焖泡的特点，所以冲泡饮用时，通常不进行洗茶工序，若想洗茶则以温水进行，且浸润时间不宜过久，一般焖泡3-5秒后快速沥干茶汤即可。

4.把控水温

龙井茶在正式焖泡时，水温需把控在80-90度之间，并以85度最好，切忌水温过高或者过低，因为水温高于90度时，龙井茶内含苦涩物质的溢出量较大，还容易闷黄茶叶，使得茶汤发黄苦涩，而水温低于80度，则龙井茶的香韵、滋味难以充分激发。

5.续水品饮

龙井茶注水焖泡3-5分钟即可出汤品饮，此时小口慢饮为佳，令口腔感受龙井茶鲜嫩、甘醇、香甜的滋味，后续等茶汤剩余1/3的时候，再次注入热水进行焖泡，同时延长焖泡时间，注意头茶以20分钟内喝完为佳，第二泡以30分钟喝完为宜，第三泡以1小时内喝完最好。

龙井茶怎么泡最好，怎样泡龙井茶才最好(好茶仅需五步)于2024-08-07 04:22:15创建，发布于【茶叶分类】栏目

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