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宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶什么意思,碎银子和普洱茶的区别

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 03:20:36 13人已围观

碎银子茶是普洱中最优秀的代表之一,在茶友中流传着“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”的说法,那么“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”什么意思呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶什么意思

宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶什么意思,碎银子和普洱茶的区别

“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”是指碎银子茶的品质远胜于普洱茶的品质,即使是十斤普洱茶也远远比不上一两碎银子的价值,这一说法主要源自碎银子茶的制作过程,因为制作得到1斤精品碎银子茶,需要消耗400斤熟普洱,因此其价值往往十分昂贵。

碎银子茶除了消耗大,选材也十分精细,正宗的碎银子茶采用8年以上的优质古树老茶头制作而成,从采摘到制作完成还需要花费3年左右的时间,每年的产量非常稀少,名种古树头采鲜叶制作而成的碎银子茶更加珍稀,价值往往高达数万元一斤。

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碎银子茶的口感也往往十分独特,茶汤颜色红润透亮有光泽,香气高远浓郁悠长,质地非常浓稠厚重,而且回甘感受极强,饮用体验比普通普洱茶要强太多,而且碎银子茶十分经久耐泡,连续冲泡20次以上都仍然不失其本味。

碎银子和普洱茶的区别

1. 外观

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碎银子茶的外观包覆有厚重的果胶,一般为块状,形似散碎的银两,而普通普洱茶的外观一般为茶饼,撬开以后为茶丝形状,并未形成胶体的粘连结构。

2. 工艺

碎银子茶在制作过程中将温度控制在20摄氏度,在这个温度下,茶叶会分泌出果胶物质,将茶叶粘连成块,而普洱茶在晒青发酵的过程后则是经过压制形成的块状结构。

3. 味道

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碎银子茶具有非常浓郁的糯米香气,茶汤滋味浓郁香甜,而且经久不变,普洱茶则分为生茶和熟茶,生茶气味清淡,入口微苦,熟茶茶香悠久,回甘绵长,滋味十分独特。

宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶什么意思,碎银子和普洱茶的区别于2024-08-07 03:20:36创建,发布于茶叶分类栏目

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