黄茶有哪些品种，黄茶的十大排名(十大知名黄茶)

黄茶是我国的主要茶类之一，是指鲜叶经过杀青、干燥、闷黄、揉捻、整形等工序制成的优质好茶，因该类茶均有着黄叶黄汤的特点而得名，只是黄茶有哪些品种呢?小编为大家介绍一下吧。

黄茶有哪些品种

1.君山银针

君山银针位于中国十大名茶榜单内，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其干茶外形纤细匀整，表面茶毫明显，香味清远高锐，滋味鲜爽甘醇，余味悠长细腻，焖泡时以杯泡法为佳，且新茶产出时间一般在4-5月。

2.蒙顶黄芽

蒙顶黄芽为芽形黄茶的代表之作，最早产于唐朝时期，距今已有2000多年的发展历史，属于传统名茶之一，干茶外形扁平挺秀，色泽青黄光润，焖泡后滋味柔润鲜爽，香韵突出迷人，是黄茶中的极品优质茶。

3.霍山黄芽

霍山黄芽是安徽省霍山县的特产名茶，其外形挺秀微微卷曲，色泽黄绿光润，表面茶毫明显，焖泡后清香馥郁迷人、滋味浓醇厚爽，具有极高的品饮体验，而且该茶可根据内外质地优越分为特一级、特二级、一级和二级四大等级。

4.远安黄茶

远安黄茶是湖北省远安县的特产茶类，因产区优越的自然环境气候，有利于茶树生长旺盛、鲜叶累积大量养分，使得干茶滋味甘甜柔润、香味持久馥郁，另外远安黄茶的制茶历史极为悠久。

5.沩山毛尖

沩山毛尖产于湖南宁乡，是毛尖茶中少有的黄茶类毛尖茶，干茶外形匀整纤细，边缘微微卷曲酷似兰花，色泽光润黄亮，表面茶毫明显，焖泡后茶汤橙黄透露，入口鲜爽柔润，回味甘甜生津。

6.平阳黄汤

平阳黄汤常与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽并称为四大黄茶，它是以优质树种的嫩叶为原料，经过特定、精湛而细致的加工工艺制成，使得平阳黄汤内外质地优越，成为浙江省的黄茶代表茶叶。

7.广西大叶青

广西大叶青属于黄大茶，而且该茶的制作方法与常规黄茶不同，是鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、闷堆制成的，有利于确保茶叶品味间香味、滋味醇和纯正，另外该茶的产区位于广东省韶关、肇庆、湛江等地。

8.雅安黄茶

雅安黄茶是中国黄茶的代表之作，其制作方法复杂、精湛，但制成的成品茶类品质不佳，且整体生产效率较低，以至于雅安黄茶的售价偏高，而且焖泡雅安黄茶时，以1:50的比例投放干茶，并使用80-90度的热水进行焖泡。

9.海马宫茶

海马宫茶为黄茶类名茶，其最早产于清朝的乾隆时期，因产区位于贵州海马宫村而得名，干茶具有条索紧结卷曲、匀整秀丽的特点，香韵高锐持久，味道醇和鲜爽，回味甘甜生津，且口齿留香悠久，让人难以忘怀。

10.北港毛尖

北港毛尖主要产于湖南省岳阳市北港，是中国传统历史名茶，其最早产于唐朝，素有邕湖茶的俗称，而在当时为皇室贡茶，其身价贵不可言，且干茶外形肥壮匀整、紧结挺秀，表面被有明显的金黄色茶毫，焖泡后茶汤清澈透亮，香高味浓、回味悠长。

黄茶有哪些品种，黄茶的十大排名(十大知名黄茶)于2024-08-07 00:00:46创建，发布于【茶叶分类】栏目

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