毛尖泡几秒出汤，毛尖泡多久出汤(8至30秒为佳)

毛尖茶具有古丈毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、东至云尖、圣地毛尖等多个种类，且众多毛尖茶中以绿茶品种最多，黄茶毛尖茶以沩山毛尖为代表作，那么如此细嫩的毛尖泡几秒出汤呢?快跟随小编去了解一下吧。

毛尖泡几秒出汤

毛尖茶泡8-30秒即可出汤，若茶叶极为细嫩，则焖泡8秒左右即可出汤品饮，但正常情况下，头茶以10-15秒为佳，第二泡以20秒为宜，第三泡则以30秒为佳，后续再度续水焖泡时，每泡延长10-15秒左右，或者提高焖泡水温，确保茶汤的浓度适中。

毛尖茶在使用盖碗法焖泡时，既可以在60秒之内出汤品饮，此时以白瓷盖碗为焖泡最佳容器，用100度的沸水淋杯、烫洗后，即可放入3-5克干茶，注入热水、盖上盖子，焖泡8-12秒即可出汤品饮，后续沥干茶汤后再续水焖泡，另外毛尖茶一般不需要进行洗茶工序。

毛尖泡完是什么样

毛尖泡完后叶底细嫩鲜活、自然匀整，色泽以嫩绿色、青黄色以及嫩黄色为主，茶汤清澈透亮，色泽自然清雅，并散发着一股淡淡的幽兰香、嫩栗香或者花果蜜香，品味时给人一种独特的鲜爽甘醇感，余味细腻绵柔，喉韵顺畅优雅。

泡毛尖的水温多少度

泡毛尖的水温以80-90度为佳，并以85度为佳，不仅充分激发茶叶独特的香韵、滋味，还可以加快茶叶内质的溢出量，快速品味毛尖茶，但不宜过高或者过低，尤其是水温高于90度时，此时茶汤苦涩感强，还容易降低焖泡次数。

毛尖茶在焖泡时，焖泡时间最长不超过12小时，若超过12小时，茶汤容易给人体造成不适感，例如腹泻、腹疼、呕吐、恶心等，尤其是热水焖泡的毛尖茶，由于内部物质溢出量极大，茶汤浓度较高，且毛尖茶属于不发酵或者轻度发酵茶，内含刺激性物质多。

毛尖泡几秒出汤，毛尖泡多久出汤(8至30秒为佳)于2024-08-06 21:40:41创建，发布于【茶叶分类】栏目

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