龙顶茶怎么冲泡，龙顶茶泡法(五大技巧必看)

龙顶茶为浙江省的知名绿茶品种，是针形绿茶的代表之作，而且龙顶茶与龙井茶并称为浙江并蒂花，有着绿茶界两朵奇葩的美誉，那么龙顶茶怎么冲泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

龙顶茶怎么冲泡

1.水质适宜

龙顶茶在焖泡前，需要提前准备好选择适合它的水质，一般以稳定的山泉水最佳，有利于龙顶茶的香味高远迷人、口感清冽甘甜，其次是山泉水以及纯净水，再次就是静置后的自来水、过滤水，注意热水只能沸腾一次，切忌使用反复沸腾的热水冲泡茶叶。

2.茶具选择

龙顶茶可以用玻璃杯、白瓷盖碗以及紫砂壶等茶具焖泡，但以白瓷盖碗和玻璃杯最为常见，其中玻璃杯不吸味、散热快，且能够观赏茶叶起落舒展、茶汤逐渐浓郁的全过程，还不容易闷坏茶叶，故而深受各类绿茶爱好者的喜爱，不过在焖泡前，需要先进行洗茶工序。

3.茶叶用量

龙顶茶可以根据体积投茶法、茶水比例法进行投茶，其中体积投茶法是将龙顶茶投放入茶碗内，当干茶占据容器的1/3时即可停止施加，而茶水比例法则是按照1:30-45的比例投放茶叶，故而一个110毫升的白瓷盖碗，投放3-5克干茶即可。

4.注水洗茶

龙顶茶一般不需要进行洗茶工序，尤其是品质优良的龙顶茶，直接焖泡品饮即可，不过可以根据个人饮茶习惯决定是否洗茶，且洗茶期间水温不宜过高，以免降低龙顶茶的营养价值，且洗茶期间将热水注入茶碗内，静置3-5秒快速沥干茶汤即可。

5.出汤品饮

洗茶之后以回旋环壁的方法再次注入85度的热水，等待15-20秒后即可出汤品饮，等茶汤沥干之后在焖泡品饮，注意龙顶茶的质地比较细嫩，一般焖泡3次就需要更换茶叶，且茶汤沥干后再注水焖泡。

龙顶茶怎么冲泡，龙顶茶泡法(五大技巧必看)于2024-08-06 16:40:50创建，发布于【茶叶分类】栏目

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