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咖啡有几种,咖啡品种主要分为哪三类(利比里卡最为罕见)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 11:01:52 15人已围观
咖啡与茶、可可并称为世界三大健康饮品,也是当今最流行的饮料之一,其制作方法简单,且口感丰富多样、香味馥郁迷人,具有极高的营养价值和品饮价值,只是咖啡有几种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
咖啡有几种
1.三大分类
咖啡具有阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡三大分类,此时它的分类依据为咖啡树,其中阿拉比卡咖啡多生长在高海拔地区,故而风韵口感略高于其他两类咖啡,整体细腻感、精致感高,咖啡因含量较少,且整体产量约为全部咖啡的80-85%。
罗布斯塔种咖啡常用来制作Espresso,主要生长在低海拔地区,且该品种的咖啡具有滋味醇厚的特点,而利比里卡咖啡品种比较罕见,其占比仅有全球咖啡产量的1-2%,但口感一绝,不仅有较强的焦糖风味,细细品味时菠萝蜜干风味显著,整体甜润感突出。
2.知名品种
咖啡知名品种具有摩卡咖啡、瑰夏咖啡、蓝山咖啡、象屎咖啡、麝香猫咖啡等,其中摩卡咖啡为花式咖啡品种,是由Espresso、巧克力酱、牛奶以及鲜牛奶混合制成的,其口感甜润细腻,瑰夏咖啡也属于甜口咖啡,其品味间咖啡香浓郁,并具有淡淡的花香、热带水果香。
而蓝山咖啡是咖啡中的经典产品,可以根据档次分为牙买加蓝山咖啡、牙买加高山咖啡两大类,而且该咖啡在品饮间,不仅能感受甘、酸、苦三味搭配完美特的口感,还可以细品咖啡的香醇馥郁,给人一种独特的满足感。
十大最好喝的咖啡品牌
十大最好喝的咖啡品牌有雀巢、星巴克、瑞幸、格兰特、隅田川咖啡、真锅咖啡、后谷咖啡、 吉意欧、麦诺斯咖啡、UCC悠诗诗,除此之外,Lavazza、ILLY、Wallenford、Dallmayr等也是好喝的咖啡品牌,其中Dallmayr是世界上最悠久的咖啡品牌,至今已有三百多年的发展历史,且品牌定位为高端奢侈咖啡品牌。
咖啡有几种,咖啡品种主要分为哪三类(利比里卡最为罕见)于2024-08-06 11:01:52创建,发布于【茶叶分类】栏目
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