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开化龙顶怎么泡,开化龙顶泡茶要素(一壶好茶仅需五步)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-06 06:40:35 24人已围观

开化龙顶是一种名贵绿茶,其内含丰富的营养物质,且定期品饮时,具有抗菌抑菌、清热下火、美容养颜以及开胃消食等好处,不过其茶性相对寒凉,故而焖泡期间,要慎重品饮,那么开化龙顶怎么泡呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

开化龙顶怎么泡

1.水温适宜

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开化龙顶属于未经发酵的绿茶,其质地细嫩、不耐焖泡且内含物质不耐高温,故而在冲泡开化龙顶茶时,绝对不能用沸水冲泡,最佳冲泡饮用的温度在80-85度左右,切忌过高过低,若是水温过高,则会烫坏茶叶,使得茶汤、叶底发黄,且滋味变得苦涩,而温度过低,则不能泡出茶茶汤滋味。

2.茶具选择

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开化龙顶作为细嫩的绿茶,想要在冲泡饮用的过程中观察茶汤沉浮的过程,可以选择透明的玻璃壶或玻璃杯,饮茶人数较多最好用玻璃壶,饮茶人数相抵较少则能够直接用玻璃杯,另外冲泡出汤期间不要盖上盖子。

3.投茶适宜

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开化龙顶想要冲泡出真正的茶汤滋味,要严格把控冲泡饮用时的茶水比例,最佳茶水比为1:50,选择用普通玻璃杯冲泡饮用,单次冲泡饮用的最佳投茶量在3克干茶叶为宜,可也适当增减,不过不宜增减过多。

4.冲泡方法

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开化龙顶在焖泡时,比较常见的冲泡方法有上投法、中投法以及下投法,冲泡品质较好的开化龙顶一般用中投法,现在茶杯中倒入三分之一的茶汤,投入茶叶后等待5-10秒,继续倒入热水,让水温高度保持在七分满。

5.出汤时间

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开化龙顶在冲泡饮用期间讲究快速出水,单次出汤饮用时的浸泡时间不能超过10秒,虽说开化龙顶的茶叶质地细嫩,但仍然能够连续冲泡3-4次,前2泡的出汤时间控制在10秒号以内,后续则可增加3-5秒坐杯时间。

开化龙顶怎么泡,开化龙顶泡茶要素(一壶好茶仅需五步)于2024-08-06 06:40:35创建,发布于茶叶分类栏目

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