铁观音什么香型最贵_铁观音哪个香型的好喝？

铁观音被称为香气最高的茶，根据发酵程度和制作工艺不同，铁观音大致可以分为清香型、浓香型、陈香型和炭焙型等类型。要说铁观音什么香型最贵，哪个香型的好喝？下面普茶网就来详细聊一下这几种香型的铁观音及其价格。

一、清香型铁观音

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。

叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了，看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。

清香型铁观音适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型铁观音是目前铁观音诸多香型中销量最好的茶叶，统治者铁观音市场的半壁江山。

二、浓香型铁观音

1、碳培浓香

碳培浓香型采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行精制烘焙的铁观音，可称为浓香型铁观音。浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。

浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温。

浓香型铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。

浓香型铁观音就是当今消费者的最佳选择。明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人；汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津；茶性温凉，浓香型铁观音属茶中极品，很多老茶客都觉得好喝。

2、传统浓香

传统浓香型铁观音按“传统半发酵”做青，按较高火温烘焙。外型色泽经过高温作用，叶绿素破坏，颜色变得乌油润，色泽变暗。由于水分的完全去除，条索稍轻（在烘焙过程中，会失不少水分，或几乎无水分）。香气清纯，醣灶物质的分解和焦糖化使茶叶带焦糖香，炒米香等特别香型，口感醇厚甜味感强，回甘强。

浓香型铁观音属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。

传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。传统浓香型铁观音因为口感重，口感醇厚甜味感强，回甘强，综合性价比高，而受到很多茶客的喜爱。

三、陈香型铁观音

陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

陈年老铁是茶叶经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次，以十年至二十八年为最佳。

陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型，回甘强。

四、哪种铁观音最好喝？

只有合适自己的才是最好喝的。清香型铁观音，因为喝的人多，大家会觉得它好喝；浓香型铁观音因为它口感重，喝着口里有茶，而且回甘甚好，大家也会觉得它好喝；而陈年老铁不但好喝，而且具有一定的收藏价值。不过，最最最好喝的还得看你自己喜欢哪一种。

五、不同类型铁观音价格

1、清香型铁观音

特级：高档铁观音，价格：600元以上一斤；

一级：中高档铁观音，价格：200～600元一斤；

二级：中档铁观音，价格：80～200元一斤；

三级：低档铁观音，价格：80元以下一斤。

2、浓香型铁观音

特级：高档铁观音，价格：800元以上一斤；

一级：中高档铁观音，价格：400～800元一斤；

二级：中档铁观音，价格：200～400元一斤；

三级：中低档铁观音，价格：80～200元一斤；

四级：低档铁观音，价格：80元以下一斤。

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铁观音什么香型最贵_铁观音哪个香型的好喝？

铁观音什么香型最贵_铁观音哪个香型的好喝？于2024-08-05 21:00:46创建，发布于【茶叶分类】栏目

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