您现在的位置是:网站首页>茶叶分类茶叶分类
君山银针的泡法(君山银针的泡法视频)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-05 20:40:35 22人已围观
君山银针的泡法有哪些?君山银针茶为中国十大名茶之一,其香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
主要用具:冲泡君山银针,茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水:用水以清澈的山泉为佳,其次就是井水等。
冲泡水温:由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽,比较细嫩,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在70℃为宜。
君山银针的冲泡方法如下:
一、温杯
取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
二、置茶
用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,放入茶杯待泡。
三、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快。
四、高冲
用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。
五、品茶
大约冲泡数分钟后,待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针冲泡注意事项:
1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上;
2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少;
3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。
以上便是关于浙江茶友圈对君山银针茶的泡法的分享,希望对您能有所帮助。
文章原标题:
君山银针的泡法(君山银针的泡法视频)
君山银针的泡法(君山银针的泡法视频)于2024-08-05 20:40:35创建,发布于【茶叶分类】栏目
很赞哦! (5)
相关文章
其他文章
- 白茶是发酵茶吗?(确切的说白茶不是发酵类茶)
- 哪些茶是需要煮着喝(哪些茶需要洗)
- 白茶茶尖好还是茶叶好,茶叶和茶尖哪个更好
- 贡眉属于什么档次,贡眉有几个等级
- 茶叶白毫能不能喝,茶叶里面的白毫能喝吗
- 绿茶茶叶冲泡关键技术,绿茶的冲泡技艺
- 玻璃杯冲泡绿茶应放多少茶叶,泡绿茶用多大的玻璃杯
- 茶叶绿茶怎么泡好喝,绿茶如何泡好喝
- 绿茶叶的冲泡方法,绿茶的基本冲泡方法
- 龙井茶泡法步骤,龙井茶的泡法
- 空中色茶叶,绿色的茶叶
- 正确的泡茶七个步骤图片,正确的泡茶七个步骤图片简笔画
- 工夫茶,工夫茶具
- 君山银针用什么茶具,君山银针用什么茶具冲泡
- 黄茶冲泡,黄茶冲泡方法
- 水仙茶正确冲泡法,水仙茶的冲泡方法
- 如何泡茶才能使茶叶,茶叶应该怎么泡
- 茶叶怎样冲泡有味,茶叶去味要泡开吗
- 茶叶冲泡的要素,茶叶冲泡的要素有哪些
- 茶叶的泡发法,茶叶泡法步骤