金骏眉冲泡水温及方法，金骏眉茶叶用多少温度水冲泡好

金骏眉是红茶中的后起之秀，虽然制茶历史相对较短，但凭借美观小巧的外形、香醇可口的味道、馥郁高远的香味等特点而深受消费者的喜爱，只是金骏眉冲泡水温及方法是什么呢?快跟随小编去了解一下吧。

金骏眉冲泡水温及方法

1.冲泡水温

金骏眉适合用95-100度的焖泡，因为该茶属于全发酵的红茶，发酵程度相对较深，如果水温不偏高，则金骏眉的香味难以全部激发，且内含的营养物质难以溢出，严重影响品饮体验，不过使用嫩芽尖制成的金骏眉，需要使用90度左右的水温焖泡，以免破坏茶叶的鲜爽感。

2.选具温杯

焖泡金骏眉时，适合用工夫茶泡法，此时选择白瓷盖碗、紫砂壶、品茗杯等作为饮茶、泡茶容器，其中白瓷盖碗具有不吸味、散热快的好处，而紫砂壶具有不易焖泡茶、茶性激发透彻的特点，且投茶之前，需要将茶具用热水烫洗，起到消毒、温杯的作用。

3.投茶洗茶

借助茶匙、茶夹或者茶针，将3-5克金骏眉干茶放入茶具内，也可以根据个人喜好进行投茶，但不宜过浓，以免对身体产生危害，另外接人待物时，以浓茶为佳，故而要适当增加茶叶用量，而后注入热水进行洗茶，此时以环壁法缓慢注满，等3-5秒后快速沥干茶汤。

4.续水焖泡

头茶茶汤沥干之后，金骏眉即可进行正式焖泡，此时水温以及注水手法不变，将热水再次注入茶具内，切忌高冲茶叶，以免叶底破碎，出现茶汤浑浊的情况，等热水注满之后，盖上盖子，静置15秒左右即可出汤品饮，后续根据茶汤的浓度，合理延长或者缩短焖泡时间。

5.注意事项

正式焖泡后，每一泡茶都需要沥干茶汤，以免剩余的茶汤影响后续茶汤的口感，且品饮金骏眉时，先将茶汤倒入公道杯内，而后分杯品饮，且每一杯都要三口饮完，每一口都能感受不一般的历史韵味。

金骏眉冲泡水温及方法，金骏眉茶叶用多少温度水冲泡好于2024-08-05 19:41:53创建，发布于【茶叶分类】栏目

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