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近几年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么区别呢？首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。。

白茶是轻微发酵茶叶，红茶是全发酵茶叶。白茶身披白毫，红茶没有毫毛，茶汤颜色也不一样，红茶茶汤是红色的。口感白茶清淡，红茶口感醇厚。

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① 白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫 银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫。

② 老白茶的功效:白茶是我国特有的茶类,用披满白色绒毫独特茶树品种的嫩芽(福鼎大白茶、福鼎大毫茶),并用独特的加工工艺(不炒、不揉,只有萎凋、干燥);其产。

③ 白茶属于轻微发酵茶，对胃会产生一定的刺激。白茶，白茶中国六大茶类之一。顾名思义，这种茶是白色的一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福。

④ 老白茶,即贮存多年的白茶,其中的"多年"是指在一个合理的保质期内,比如10~20年;在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤。

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绿茶知识培训部在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。中国人为什么爱茶？因为，喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有。

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②这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时。

③ 白茶有种说法叫一年茶三年药七年宝，就是说白茶存储的时间越长越珍贵，但是有个前提，存储必须得当。

④ 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，。

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茶茶叶叶感官审评基础分类及品质知特识征一、茶叶分类（一）茶叶分类的依据我国茶叶分类历史源远流长概括起来，有按茶叶品种、茶叶产地，采制季节、鲜叶老嫩、茶叶外形、内质、制法等不同情况的种种分法这些分法是历史的产物，并在相应的历史阶。

总的来讲,主要看两点:一、茶青原料好 原料好,即白茶的内在物质丰富,像茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质含量高。这些含量高的物质,为之后的物质转化提供有利的物。

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中国茶文化中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动。

白茶PPT，白茶ppt课件于2024-08-03 02:41:23创建，发布于【茶叶分类】栏目

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