安溪武夷茶叶，福建武夷山茶叶

安溪四大名茶

铁观音。

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铁观音，毛蟹，黄金桂，本山。

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人。

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洞庭碧螺春,六安瓜片,武夷岩茶,安溪铁观音皆属十大名茶。后者为前朝茶学名家所评出。

铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，。

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① 安溪乌龙铁观音 铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家。

②安溪

③1、品种分类 铁观音：铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。 武夷岩茶：主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰。

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武夷岩茶属于青茶类，商业上习惯称为乌龙茶 闽南产区 安溪、永春等县，是福建省青茶的主要产区。安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶之乡”。闽南产区以安溪产的铁观音品质最好。 闽北产区 崇安、建瓯、建阳等县，闽北产区以武夷岩茶品质良好。 武夷。

武夷岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。 产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵。

产于福建安溪的名茶

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据中国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）。

安溪武夷茶叶，福建武夷山茶叶于2024-04-10 00:40:27创建，发布于【茶叶分类】栏目

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