杭州西湖龙井茶叶的鉴别，正宗西湖龙井茶的鉴别

西湖龙井茶叶

1)真的龙井茶颜色是黄绿色的;2)真的龙井茶形状是整齐有形、短小粗壮、手感均。 我想以上几点您吃透了,这真的就能辨别了,假的自然也就清楚了。不过还是那句话。

产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

杭州8家西湖龙井专卖店

一看二闻三品四摸 看:干茶色泽黄绿,略带糙米色,叶形扁平挺直,整齐均匀,干茶闻起来清香无杂味 闻:泡水以后,芽叶舒展,香气清高纯正,豆香浓郁不杂,香气持。

据了解，今年的新茶上市从3月10日开始，历时2个月，今年茶叶的销售旺季将会出现在3月底至4月初，届时每天的交易量将达到3万斤以上。杭州西湖茶叶市场的高级品茶师推荐了几种鉴别方法： 1、外包装的印刷是否清晰，标志是否符合规范。西湖龙井茶已。

杭州明杭茶叶西湖龙井

①早在1999年8月，西湖龙井茶便已成为国家质检总局公布的国家首批原产地域产品保护对象。自2002年起，国家质检总局批准对西湖龙井茶实施地理标志产品保护。依据现在专业的界定，把杭州市西湖区168平方公里内茶园所产茶叶称之为西湖龙井，树种以龙。

②一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。 二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形。

③西湖龙井鉴别方法 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草。

④西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶。

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明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的明前茶是西湖龙井的最上品,因它嫩芽像莲子的芯,也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后,谷雨之前采的嫩芽,也叫二春茶,西湖龙井。

首先正宗西湖龙井的外观不是特别美观，叶体扁平，但是比较光滑，茶叶的完整性好，很少出现破损的现象。而用不好的西湖龙井，叶体有破损现象，杂质较多，有的还有沙子等杂物，茶叶的表面较为干燥，有的叶子还出现的变质的情况。 拓展资料： 好的。

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西湖龙井的鉴别： 西湖龙井外形扁平直，手感光滑，叶细嫩、条形整齐、宽度一致，色泽翠绿或绿黄色，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长为３厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，叶形相对瘦孝易折易碎，含水量在６％以下。泡于汤中，嫩芽成朵。

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如果是正规的专卖店里买的（如金字招牌的西湖龙井茶专卖），那么仔细看包装。如果写了是龙井而没有写西湖龙井，那么肯定不是西湖的，有可能是钱塘产区或者浙江其。

杭州西湖龙井茶叶的鉴别，正宗西湖龙井茶的鉴别于2024-03-30 09:40:54创建，发布于【茶叶分类】栏目

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