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① 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部。

②茶叶根据制作工艺或色泽分6种： 1、绿茶类：鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序，经高温破坏酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持绿叶清汤的品质特点。 有西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、庐山云雾茶、信阳毛峰等代表。 2、黄。

③ 茶叶在我国主要分为六大类,即红茶、绿茶、青茶(也叫乌龙)、黄茶、白茶、黑茶。市面上的茶叶都是这六大茶类中的种类。铁观音属于青茶的一种也是乌龙茶类。

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绿茶：其代表有＂龙井＂、＂碧螺春＂、＂珠茶＂等。 红茶：著名的红茶有＂祁红＂、＂宁红＂、＂滇红＂等。 乌龙茶：其代表有＂铁观音＂、＂大红袍＂和台湾的＂冻。

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中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种，以下介绍推荐几种非常有名的种类. 杭州龙井：龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮。

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中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类； 其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青， 红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种， 乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙。

1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一。 近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 。

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1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 主要花色有：西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、。

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①茶叶的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。 1、绿茶这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒。

② 茶叶主要分为六种类型，分别是绿茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶白茶。其中绿茶它是在摘取以后迅速用高温进行消杀其中的酶等物质，将它烘干以后，即可进行泡水喝。。

③本人觉得安吉白茶比较好喝，但不能泡的时间长了

④ 中国十大名茶 中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要。

⑤喁喁 高端茶礼！茶中贵族！

茶叶有哪些知乎，茶叶 知乎于2024-03-27 01:20:43创建，发布于【茶叶分类】栏目

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