用茶叶做菜，用茶叶做菜的菜谱

用茶叶做菜的菜谱100道

① 茶叶先用滚烫的开水烫一遍 沥干然后再泡 等到茶香溢出 茶叶完全展开 再加入面粉制作糕点 如果第一次制作这样的糕点可以用绿茶来制作 茶水泡的淡一些相对的糖也要少。

② 青海应该不产茶吧，除了其他地方运来的，有特色的就是孬茶，也叫熬茶，是用砖茶熬制，加盐加花椒，暖胃佳品~。

③ 用料主料猪大排适量辅料南瓜适量大米少许黄豆少许糯米少许黑豆适量茶叶少许红尖椒少许调料食盐少许料酒适量甜面酱适量白砂糖少许蒸茶叶的做法1.排骨先腌入味（盐。

以茶入菜最经典的菜

先煮好牛奶，泡好茶，再将茶水倒入牛奶中，比例依据个人爱好，牛奶多点较好，搅匀即可。

绿茶做菜菜谱

自制茶叶蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 自制茶叶蛋的制作材料：主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油。

茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴；二是将茶汤入肴；三是将茶叶磨成粉入肴；四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，还可以通过茶中丰富的营养物质，增强菜肴的营养价值和药用功能。绿茶为豆腐提。

用茶做菜大全家常菜做法

①主料： 清水1升、鸡蛋8个。 辅料： 八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。 做法： 1、锅中倒入清水，将鸡蛋放入其中，如图所示。 2、将鸡蛋大火煮5分钟，如图所示。 3、控水捞出，如图所示。 4、放入八角、桂皮、香。

②●茉莉花茶竹筒饭做法：先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。口味：米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。 ●龙井茶熏河鳝做法：将新鲜的鳝鱼去骨，用。

③ 鱼和茶可以同时食用。 1、鱼和茶并没有相克的地方,只是同时食用有些需要注意的地方。 2、饭前喝茶比较好的是大麦茶、菊花茶这些,暖胃清火,有助于调节肠胃。 。

用茶叶做的美食

材料 蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙 做法 1.)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 2.)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 3.)锅中放入冷水与鸡蛋。 4.)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 5.)水里可以。

黑芝麻茶 1 材料 黑芝麻………8克 茶叶………5克 做法 1.黑芝麻放入锅中以小火炒黄，然后将芝麻压碎。 2.将茶叶冲泡成茶汁，然后加入芝麻粉中调匀即可饮用。 功效 有。

用红茶做菜的菜谱100道

1.如果单从制作这个角度来看，基本所有的茶都能用来做菜；那么从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶就要差一些；从茶叶质量来看，一些香味淡，茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用于做菜。 2 用茶汤做菜时，茶叶要完。

茶膳，即将茶叶、茶汤、茶粉掺入其他食物制成菜品、点心等。 不同的茶有不同的茶性，适合搭配的食材也不同。绿茶是非发酵茶，性凉，适宜搭配豆腐等食材;红茶是全发酵茶，适宜搭配热性的牛肉，烹饪味浓色重的菜品;乌龙茶是半发酵茶，性温，香气浓。

用茶叶做菜，用茶叶做菜的菜谱于2024-03-06 15:21:22创建，发布于【茶叶分类】栏目

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