关於茶叶菜式，茶叶菜品菜肴

用茶叶做的菜及图片

茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。 1 茶叶粥 用料：绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。 制法：将绿茶茶煮成。

与茶有关的菜

① 最简单的最真实，最好吃！注意，准备：红茶（按照个人口味定量）鸡蛋（若干）盐巴做法：鸡蛋带壳白煮至半熟，大概5分钟左右，用勺子敲裂蛋壳。将红茶放在锅内煮。

② 好吃，但不会做。

③ 1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。 2.先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧。

萧氏茶叶

①龙井虾仁 食材：新鲜活河虾1000克（约250只左右，大小均匀），龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克，鸡蛋一个，味精确度2.5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克。 制法： 1.将虾去壳挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部。

② 制法 将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小。 (主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中) 4.茶叶要用80至90度的水浸泡15分。

③1.准备茶叶 2.先用开水泡半分钟沥出茶水不用 3.重新放入碗中泡入开水待用 4.虾仁洗净后沥干水分，挑去虾线 5.用盐，料酒，生粉，蛋清上浆盖上保鲜膜进入冰箱冷藏2小时让其膨胀 6.热锅倒入油，油温5分热 7.倒入虾仁迅速划散，变色后盛起 8.另起锅。

④中国茶文化 中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国。

茶叶可以用来做什么菜

一、铁观音炖鸭 用大茶壶放入铁观音茶叶，开水冲泡一下，滗去水后复加水，泡成茶汁，把茶汁放入电锅内； 将洗净鸭子去头去足后分切成块，放入电锅中； 将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮，也放进电锅，并放入黑枣、冰糖、酱油及清水，通上电源炖煮，。

茶叶可以做哪些菜

①1.小部分茶叶不宜做菜 特征：粗老、味淡、茶梗多、存放时间长、叶上有虫眼等。 2.多数茶叶适宜做菜 特征：色鲜、味香、口感好。

②主料： 清水1升、鸡蛋8个。 辅料： 八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。 做法： 1、锅中倒入清水，将鸡蛋放入其中，如图所示。 2、将鸡蛋大火煮5分钟，如图所示。 3、控水捞出，如图所示。 4、放入八角、桂皮、香。

③ 五香茶叶蛋】材料： 鸡蛋（想吃多少做多少咯，不过地瓜建议一次多做点，可以泡在卤水里在冰箱里放好些天的哦！）调料： A：八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小。

④ 主料:鸡蛋,茶叶调料:香叶,花椒,小茴香,食盐,草果,桂皮,丁香做法1、将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅中,开小火煮沸后再煮4分钟,关火,再焖两分钟。2、茶叶。

长得像茶叶的菜

茶可不仅用来冲泡的，它还有许多妙用，甚至可以是成各种美食的食材，看看香茗与膳食可以产生怎样的美妙邂逅吧！ 白茶椰美人 食材：白茶 白凉粉 银耳 椰浆 低脂牛奶 木糖醇 薏米 坚果 葡萄干 水 首先，将茶叶放入锅中，加入开水，煮制十五至二十。

关於茶叶菜式，茶叶菜品菜肴于2023-12-29 13:22:00创建，发布于【茶叶分类】栏目

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