4月10日，来远安品极品黄茶[远安黄茶]

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4月10日，来远安品极品黄茶

本文关键词：远安黄茶

谈及黄茶，许多茶友们由衷感慨“只闻其名而不得其香，实属遗憾之至”，根据中国茶叶流通协会统计，我国黄茶总产量约为7000吨，占全国茶叶总产量的份额不到0.5%。究其原因大概有三。

1生性傲娇，非梧不栖

我听说黄茶生长环境必须是不仅土壤气候适宜，还要兼具山川秀丽、风景宜人的世外桃源，因而产区少且小。

那是自然，不过呵呵，我们远安就有。远安黄茶可是全国四大黄茶之一，贵乎稀有，每年也就……，错过一次，遗憾一年哦！

此地曾有高僧建寺修行，鹿苑寺始建于南宋宝庆元年（公元1225年），盛产鹿苑茶，至清乾隆年间被选为“贡品”，御名“好淫茶”。

此地兰香幽谷，鸟鸣空山，山峦险俊，溪水秀美，风光迷人。

2用料精细，工艺复杂

我还听说黄茶采摘细嫩芽叶加工而成，用料精细，传统工艺制作过程复杂，在历史传承中遭受过许多阻碍，再者现如今繁华喧嚣，能够沉下心来完全掌握这项技艺的茶师少之又少，真正的黄茶难品一二。

懂得不少，不过呵呵，我们远安就有。考究的鲜叶采摘、传统的加工技艺、非物质文化遗产优秀代表性传承人亲手炒作，这样的绝品岂不快哉？

远安黄茶对于原料的要求十分苛刻，鲜叶采摘要细嫩、新鲜、匀齐、纯净，采摘时间在清明节前后十五天，采摘标准是一叶一心，不带鱼叶、老叶、茶果。

远安黄茶的制作工艺大抵分为杀青、炒二青、焖堆、拣剔、炒干等五大环节。民间老茶师流传四句口诀：一要栎木柴（火好、无烟）；二要手法快（技艺娴熟）；三要焖得好（焖出谷黄色和香味来）；四要捻得开（炒好的干茶用手一捻即成粉）。远安黄茶的独特品质正是源于对传统工艺的不忘初心。

3黄汤黄叶，特立独行

中国六大茶类，按发酵程度排名黄茶属于微发酵型，正如中国大多数家庭一样，处于中间的孩子往往是最被忽视的。在红茶、绿茶的宣传阴影下，黄茶黄汤黄叶的外形被严重低估。

说的不错，不过呵呵，远安黄茶可不比俗品。外形色泽金黄、白毫满披、条索紧结环装；内质清香持久滋味醇厚甘凉、汤色黄绿明亮、叶底嫩黄匀整。远安黄茶的韵味，没有见过它的人不会明了。

各位茶友们，退后，我要放大招了啦！4月10日，2016年远安黄茶品鉴活动将在湖北省远安县旧县镇鹿苑村盛大举行，作为全国休闲农业与乡村旅游示范县的远安县，作为市级休闲农业示范点的鹿苑村届时将以满满的诚意让大家不虚此行！

制茶传人·现场比拼

（杨家湾主会场）

采茶能手·一决高下

（向家冲茶园）

窈窕淑女·茶艺表演

（杨家湾主会场）

原汁原味·地方歌舞

（杨家湾主会场）

游园采摘·亲身体验

（向家冲茶园）

知识问答·兑换礼品

（杨家湾主会场）

精品春茶·上市展销

（杨家湾主会场）

黄茶作坊·品鉴黄茶

丹霞山水·田园风光·烧烤休闲

（鹿苑村）

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一次亲品黄茶的绝佳机会，一次纵情山水的畅爽体验，一次寓教于乐的成长之旅，4月10日，一同品远安黄茶，寻世外鹿苑吧！

4月10日上午8：40——下午15:00

湖北省宜昌市远安县旧县镇鹿苑村

（杨家湾、向家冲生态茶园）

本文转载自“远安农业”微信公众号。

远安黄茶

4月10日，来远安品极品黄茶[远安黄茶]于2023-02-15 09:33:40创建，发布于【茶叶分类】栏目

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