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福鼎白茶能用紫砂壶泡吗(福鼎白茶能用紫砂壶冲泡吗)
作者:无涯茶屋 发布时间:2023-02-09 02:02:01 38人已围观
福鼎白茶能用紫砂壶泡吗
正常情况下福鼎白茶不能用紫砂壶泡,原因如下:福鼎白茶滋味清甜爽口,保健价值也较高,对身体有不错的保健作用,正因为白茶的香味清爽,而紫砂壶却具有吸附性,用紫砂壶冲泡白茶的话,就会被紫砂壶把白茶的香味吸收,从而削弱了福鼎白茶的香味。
福鼎白茶是微发酵茶,不耐高温、不适宜闷泡,而紫砂壶的保温性比较好,散热比较慢,大部分紫砂壶的开口也比较小,很容易造成闷泡的效果,这个和福鼎白茶的茶性是有冲突的,从这一点来说,福鼎白茶也是不能用紫砂壶泡的。
但这些说的是新白茶,如果是老白茶的话,老白茶是可以可以用紫砂壶冲泡的,效果也比较好。
福鼎白茶种类
福鼎白茶一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;白毫银针,白茶中的极品,又分为太姥银针、米针、一级针、二级针;白牡丹,是白茶中的上乘品,又分为牡丹王、特级牡丹、一级牡丹、二级牡丹;贡眉,是白茶中产量最高的一个品种;寿眉,是白茶中等级最低的茶叶。
福鼎白茶用哪种茶具冲泡好
1、建盏
建盏能够更好地散发老白茶的茶香,盏形底小口大让茶香充分显露,使在品茶过程中能体会白茶的“毫”香、杏香与药香。
2、盖碗
盖碗能反映出茶汤色泽,亦可隐隐看到白茶在杯中尽情舒展。白茶经过盖碗冲泡,从毫香、陈香、再到花香、粽叶香、药香、枣香,都能在盖子上捕捉到。
3、紫砂壶
新白茶不适合用紫砂壶泡,而紫砂壶泡老白茶则效果很好。紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久,冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚,味道富有层次感,用紫砂壶冲泡陈年老白茶,陈香馥郁持久,口感更加醇厚。
文章原标题:
福鼎白茶能用紫砂壶泡吗(福鼎白茶能用紫砂壶冲泡吗)
福鼎白茶能用紫砂壶泡吗(福鼎白茶能用紫砂壶冲泡吗)于2023-02-09 02:02:01创建,发布于【茶叶分类】栏目
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