我一直在讲，未来普洱茶的发展趋势，必将回归到冲泡品饮的本质上，一定是小规模，大密度的体验中心。而且店主大概是普洱茶爱好者，并且对普洱茶有比较深刻的认知。甚至相当一部分，并不是靠普洱茶维持生计，更多的是发自肺腑的喜爱，顺带把货真价实的普洱茶，分享给爱喝茶的朋友。总之，未来普洱茶整体趋势，一定是伴随着大家对于普洱茶认知的加深，靠信息差，认知差，比如当前主流的以次充好，胡乱标识的茶商，市场份额日渐变小。最终整体趋势上回归到正常商业的本质形态，无限接近于货真价实的真相。但是，我们稍微分析，便也知道，以上我讲的，最多只可能是相对而言。也许以上的存在形式，渐渐多了起来。但是，其他当下存在的所有茶商类型，必将持续性存在，每一个需求的细分，一定还是有做得优秀的茶商代表。无非就是在真正踏实做茶的领域里，相对来说，出现大茶企的概率大一些而已。
我们都很清楚，普洱茶经历最近十多年的快速发展，并且还经历一些必须的风雨，当下已经算是供需基本匹配。也就是说，当前各类茶商的分布，就是茶友真实需求的反馈。这个分布到底是怎样的？针对这个，我说了很多次。我们从整体层面看，其实一目了然。（当然，完全可以根据以下情况，去判断所购买的茶，属于乔木类也就是我们正常说的乔木和古树的概率）。第一，整个云南的普洱茶，原料上分析，乔木型原料和台地茶原料占比大概是5:95.第二，基本上，乔木型的春茶，都是在春茶刚刚结束，便基本不见了。什么意思？基本都是被普洱茶发烧友分光了。具体表现形式无非三种：其一是茶友们亲自来茶山，带走自己喜欢的。其二是有稳定的茶农关系，早早预定了自己的份额，第三当然是有靠谱的茶商，代为制作。这一波结束后，基本就是极少数茶商，尤其是做小众茶的，才入行的，手里会有极少数的乔木春茶或古树。最终的结果很显然，真正春茶后，在市场上流通的茶里面，乔木以及古树头春，我认为占比是不到1%的。另外一点我们必须承认，坦率地说，我们绝大部分的茶友，并不是真正要购买乔木以及古树春茶。绝大多数真正要购买的是超级高性价比的乔木乃至古树头春，甚至绝大部分心里是非常清楚，其所购买的所谓乔木，古树头春，就是纯纯的相对优质的台地茶。
我一度以为，我们绝大多数茶友，是存在货真价实的普洱茶的需求的。但是，按照市场反应需求的客观事实来说，对于真，纯，货真价实普洱茶需求的茶友，应该仅仅是一小部分人。以数据来看，我们很多茶友是宁愿花200元，去买一片写着是古树的台地茶，而不会去选择同样是200元，但真实标注是某地的小树乔木茶。我认为这样的现象，比较普遍。网上所谓台地茶和乔木类茶的区分，各种方法说得天花乱坠，但不得不承认，许多茶友并不能做出精准区分。其中也有一些是明知但就是不做区分，仅仅看重的是包装，同时附带的要求仅仅是茶还能凑合喝罢了。众所周知，2007年后，台地茶一蹶不振，古树茶一路上涨，直到2013年全面超越历史最高，一直到今天，古树茶始终在涨价。（说到这个问题，我尤其反感一些看衰普洱的人，大骂乔木型普洱茶是炒作，什么普洱是喝的，不是炒的之类的荒唐句子，我个人保留不同的看法。经过2007年的事，到今天，实际上炒作的金融茶和品饮的茶，已经有了明显的区分，正常乔木型普洱茶，绝大多数价格上涨，有一部分是宣传的因素，最根本的原因还是品质和量，以及市场需求所决定）
但是，台地茶仅仅是在名声上一蹶不振，真实的市场交易中，台地茶占据着99%左右的市场份额，而且评价价格一年刷新一年，普洱茶真正的繁荣，依旧是以台地茶为主角。这是客观事实，这是普洱茶市场真实的分布。如果把这点了解清楚，我认为就能大概率避过坑。总结为一句话：正常情况下，基本不要抱着能用山头价左右的价格，买到对应的乔木或古树头春。当然，据我所知，也有人买纯纯的乔木或者古树头春，但大概售价是山头价的五倍。即便如此，实际上上面一句话可以这样讲：普通茶商，无论大茶企，还是中小茶商，批量出来的货，99%，都不是乔木型的普洱茶。因此，我们心里应该是抱着合理的价格，买到优质台地茶的想法。如此这般，才是符合实际情况的。我相信很多茶友，和我有过同样的经历：我在开始做茶的半年时间里，就去勐海的茶店，要求给我乔木或者古树的春茶。后来我经常讲：我这是去逼着这些茶商坑我。为什么？因为几乎所有勐海的茶商，手里大概率一片知名山头的乔木茶都没有，更别说是古树！真相就是这样残酷！我是用了半年左右的时间，才把这一系列现象以及背后的逻辑搞清楚。因此，我之前就说过，普洱茶所谓的坑，最大的两个一是老茶，另外一个就是乔木类甚至乔木中的古树头春。基本奔着想买这样的老茶或者古树的，被坑的概率接近100%。用我的话来说，依旧是那句：我们这样是逼着茶商不得不坑我们，因为他们不可能告诉你：不好意思，我店里真的全部是台地茶，你要的那种我没有！
实际上，几乎所有的中小茶商，完全不碰单价200以上一公斤的茶，是完全有道理的。一方面，名山的乔木以及古树，价格高导致占据资金大，同时价格透明，溢价低。而优质台地茶，绝大部分茶友，喝起来的时候，大多还是满意的，这一系列的茶，利润空间相对较大。这就是做了多年普洱茶的茶商，最后都选择了这条路。实际上，这也是市场真实的反馈。而且在这个过程中，绝大部分茶商，溢价相对还是合理，完全符合一分钱一分货的观点。因此，如果真正是 想喝到标准的茶，甚至喝到名山乔木以及以上的茶，无非就是自己亲自来茶山，其二是有着稳定关系的对应茶农，三是有信得过的茶商。而且必须给予一定的利润空间，才能有效杜绝茶农和茶商的道德风险。除此之外，建议每一位茶友，别抱着能有乔木型甚至古树头春喝。
丝毫不夸张，也不谦虚地说，如果你是真正想喝到标准的名山乔木，古树头春的茶友。我们在这个阶段相识，相互都是何其三生有幸！三生有幸的程度，丝毫不显得夸张！这就是现在的普洱茶供需分布的真相！
作者：流星赶月
文章原标题：
普洱茶茶商路在何方
普洱茶茶商路在何方于2023-02-02 19:02:05创建，发布于【茶叶分类】栏目
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