李红军-做好茶产业这篇大文章

云南茶名扬天下，茶叶品种主要有普洱茶、红茶、白茶，这些茶叶品种各领风骚，其中以普洱茶最为著名。小叶子也有大产业，只要围绕着人民生活需求做好“茶文章”，定能成为云南新的经济增长点，助力云南经济发展。茶产业发展的基础在于良好的自然资源和生态环境。我国种茶的历史多达几千年，其中云南的几棵千年古茶树就是最好的历史见证。据悉，在云南千年以上老茶树共有5棵，其中树龄最长的竟然达到3200年，成为名副其实的“茶树王”。这些年，随着生活水平的提高，人们更加看重茶叶的品质，开始关注有机茶的生产。2018年11月，《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》正式对外发布，明确提出到2022年，云南有机茶园将达到150万亩以上，其中，现代茶园120万亩、古茶山（园）30万亩。“绿水青山就是金山银山”，要让茶叶生产高质量发展，就必须自觉践行“两山论”，让天更蓝，水更清，山更绿，让优良的环境转化为资本和生产力。让茶叶生产蕴含更多附加值，要向科技要效益。眼下，科学技术在农业生产中的作用愈发凸显，充分运用现代科技手段管理整个茶叶生长生产制售的全过程，彻底改变传统的种植方式和制作工艺，让茶叶生产和制作蕴含更多科技含量，已成为一种趋势。这要求我们要在茶树种植上不断引进新品种，改变单一的茶叶品种，让茶树品种丰富多彩；在茶叶制作工艺上要讲究科技创新，不断运用新工艺，在采摘、炒制、包装等各个环节体现出高科技的含金量。每一个环节都注重科技含量，实行精细化管理，云南的“茶文章”才会做大做强。让数字赋能茶叶生产和销售，要发展数字经济。云南在数字经济方面还存在着一些短板，必须尽快补齐。一方面，茶叶生产需要数字赋能，整个茶叶生产要体现出数字化管理，运用人工智能、大数据等数控技术管理茶叶生产，随时掌握茶叶生产的动态，让茶叶生长始终处于良性期；另一方面，要通过数字信息开辟更多的“绿色通道”，通过网红打卡、直播带货等形式，解决茶农们的销售难问题。通过线上线下两条腿走路，让云南茶走出云南，走向全国，乃至世界。促进茶产业发展，云南大有可为，当大有作为，要发挥品牌效应，在标准化、科技化方面着力，做好“小茶叶”的“大文章”。

文章原标题：

李红军-做好茶产业这篇大文章

李红军-做好茶产业这篇大文章于2023-02-02 04:00:01创建，发布于【茶叶分类】栏目

很赞哦！ (5)