红印圆茶，致敬新中国的第一片普洱茶，红色江山生生不息！

红印圆茶，是新中国成立的第一批普洱茶品，象征着红色江山生生不息。红印品质属现代普洱茶中的上乘之品，堪称整个普洱茶行业的价格“风向标”。

▲白水清先生收藏的52年干仓极品红印

一、佛海茶厂的创办

说起红印，首先要谈谈佛海茶厂的创办。

1939年，为了振兴中国茶叶，也为了生产更多茶叶换取外汇，让国家购买更多抗日物资，范和钧临危受命，前往云南筹建佛海茶厂（注：佛海，即勐海旧称）。

▲范和钧先生

范和钧曾就读于巴黎大学数学系，回国后任职于上海商检局，期间深入茶叶产区考察研究，发表了《中国洋庄绿茶调查记》、《屯溪茶叶调查》、《红茶发酵初步研究》等论文，并与吴觉农合著《中国茶叶问题》一书，还曾在中茶公司湖北恩施实验茶厂负责设计创制各种制茶机械。

▲范和钧先生所著《中国茶叶问题》

到达佛海后，范和钧与毕业于清华大学的技师张石城，一边调查当地民情、茶情、商情，一边招工，终于在1940年正式创办了佛海实验茶厂。

▲范和钧先生与佛海茶厂创始团队

▲佛海茶厂建厂物资、制茶设备运输路线图

运到佛海的物资及设备有限，因此，范和钧还亲自画图，和工人一起制造各种半机械制茶设备。短短100天里，他们共制造了揉茶机、烘茶灶、发酵塔、手摇切茶机等设备。

至此，佛海茶厂成为中国首个真正意义上的现代化机械制茶企业。

二、红印普洱圆茶的诞生

1940年，借着抗战的理由，范和钧以中国茶叶公司的名义开始实行统购统销。收购大量优质茶菁后，制造了第一批普洱茶品，其中就有“红印普洱圆茶”。

▲50年代红印圆茶

“红印”一名的来源，主要是由于外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆吉祥之感，同时代表红色江山的生生不息，所以被称为“红印”。

红印圆茶采用单一红色的字版作为包装的印刷风格，茶纸均为手工长纤维棉纸，及手工朱砂拓版印刷；字版为纯中文繁体字字样，并无中英对照；

▲红印圆茶的包装特征

图片摄自陈智同《深邃的七子世界》一书

其内飞为纯八中标志内飞，“八中茶完全埋在茶饼中央”。饼型为旧式压模制造，都是有脐臼圆形饼茶。

▲1952年干仓极品红印·白水清收藏

红印圆茶，一直都是采用易武正山最好的茶菁制成。佛海茶厂时代，是与私人茶商争利的时代，同期还有南糯山茶厂及其他私人商号都在生产普洱茶。

范和钧采用统购统销的方式，取得了原料的主导权，为红印圆茶的品质的稳定性奠定了基础，毕竟这是建厂第一批茶品，品质优良理所当然。

▲武汉欧亚酒店林总（左）手拿白水清先生（右）所藏红印圆茶

▲红印圆茶·白水清收藏

勐海茶厂第一任厂长唐庆阳先生曾亲口说过： “打从范和钧时期开始，那种红色茶字的普洱圆茶，一直都是选用勐腊最好茶菁做的，而在勐海一带产的茶菁是做成绿色茶字的普洱圆茶。”

选料优良，加上优质拼配，让红印普洱圆茶成为世纪佳茗，让众多茶人心向往之。

3.经典甲级红印

在红印茶系里，甲级红印属于非常规性产品，从包装上可以分为甲级红印深蓝版、宝蓝版、修正版、普通版共4个版本。

▲红印茶系族系表

图片摄自陈智同《深邃的七子世界》一书

▲52年甲级红印

甲级红印与一般常规性产品的红印，除了包装字版略有不同外，采用“采办春尖”与“加重萌芽”的配茶方法，加以精工燻揉，所以在口感上，甲级红印更为霸道强劲。

▲白水清先生亲自冲泡甲级红印

▲甲级红印汤色

根据香港茶楼老板的说法，甲级红印是当年依照蓝标宋聘的配方，采用易武正山最好的春茶制作，二者在口感上具有延续性。

以甲级红印60多年的陈化品质，与同时期私人商号茶品比较，品质更令人赞赏。

▲52年甲级红印·白水清收藏

红印圆茶，致敬新中国的第一片普洱茶，红色江山生生不息！于2023-01-31 09:36:23创建，发布于【茶叶分类】栏目

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